Pâte de Curry Vert (gaeng Kiow Wan)

Name: Pâte de Curry Vert (gaeng Kiow Wan)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 piments verts longs, hachés; 3 racine de coriandre, hachée; 1 1 livre de courgettes, poudre de coriandre; 1 pouce galanga, haché; 2 (hiver) ail haché, environ 4 gousses; 10 petit piments verts, hachés; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) citronnelle hachée; 1 1 livre de courgettes, zeste de lime kaffir haché ou feuilles de lime fraîches hachées finement; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 3 échalotes, hachées; 2 (peut être ou écrémé) pâte de crevettes; 1 (peut être ou écrémé) 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

La pâte de curry vert (gaeng Kiow Wan) nécessite environ 20 minutes du début à la fin. Pour 4,96 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 1. Une portion contient 284 calories, 13g de protéines, et 1g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la citronnelle, des piments, de la pâte de crevettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Recipezaar. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 84%. Pâte de Curry Vert, Pâte De Curry Vert Thaï Maison (Et Un Curry Vert Thaï Facile), et Pâte de Curry Vert Thaï sont très similaires à cette recette.

Ingrédients

Portion:

piments verts longs, hachés 3

racine de coriandre, hachée 11 livre de courgettes,

poudre de coriandre 1pouce

galanga, haché 2(hiver)

ail haché, environ 4 gousses 10petit

piments verts, hachés 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

citronnelle hachée 11 livre de courgettes,

zeste de lime kaffir haché ou feuilles de lime fraîches hachées finement 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 3

échalotes, hachées 2(peut être ou écrémé)

pâte de crevettes 1(peut être ou écrémé)

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le groupe de pierres Gruner Veltliner avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.