Purée de Pommes De Terre au Four

Name: Purée de Pommes De Terre au Four
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 bande 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 10 tranches Chapelure fraîche de pain blanc; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, à température ambiante; 3 (hiver) ciboulette fraîche hachée; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 2 kgs pommes de terre russet, pelées et coupées en morceaux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cheddar râpé; 4 (hiver) beurre non salé

La purée de pommes de terre au four pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats d'accompagnement. Cette recette donne 8 portions avec 581 calories, 18g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 1,19 $par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de bacon, de sel casher, de chapelure de pain et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Il est parfait pour Thanksgiving. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 56%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Purée de Pommes De Terre au Four, Purée de Pommes De Terre au Four, et Purée de Pommes De Terre au Four.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier brun.

Retirez tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les tranches de pain dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce que des miettes grossières se forment. Réserver 1 tasse de chapelure pour la recette du Tour 2, Gâteaux de pommes de terre frits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Pomme

Pain

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le reste de la chapelure dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées, environ 5 minutes. Réserver

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffez le four à 350 degrés F. Vaporisez un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec un spray antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Dans une petite casserole à feu doux, réchauffer le lait et le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer les pommes de terre dans une grande casserole, couvrir d'eau froide, ajouter une généreuse pincée de sel et porter à ébullition à feu moyen-vif. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et qu'ils s'effritent lorsqu'ils sont pressés à la fourchette, 15 à 20 minutes. Lorsque les pommes de terre sont bien cuites, égouttez-les bien, remettez-les dans la casserole et écrasez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Incorporer lentement le mélange chaud de lait et de beurre jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Lait

Incorporer le fromage râpé et le fromage à la crème. Ne mélangez pas trop ou les pommes de terre deviendront gommeuses. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre. (Réserver 2 tasses de purée de pommes de terre pour la recette du tour 2).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre