Purée de Panais et Carottes

Purée de Panais et Carottes
Besoin d'un accompagnement sans gluten, primal, adapté au fodmap et végétarien? La purée de panais et de carottes pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,34 $ par portion. Une portion contient 396 calories, 4g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Si vous avez du beurre, des carottes, des panais et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Purée de Carottes et Panais, Purée de Panais Aux Carottes et À la Vanille, et Purée De Chou-Fleur, Carotte Et Panais pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placez les panais et les carottes dans une grande casserole et couvrez d'eau salée. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté, de 15 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PanaisPanais
CarotteCarotte
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé
2
Égoutter; remettre les légumes dans la casserole. Chauffer à feu doux, incorporer la ciboulette et 3 cuillères à soupe de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
BeurreBeurre
CibouletteCiboulette
Matériel que vous utiliserez
2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé
3
Commencez à réduire le mélange en purée à l'aide d'un mélangeur à immersion.
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à ImmersionMélangeur à Immersion
4
Ajouter 3 cuillères à soupe de beurre et continuer à réduire en purée jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
BeurreBeurre
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé28
Magazine