Poêlée de courges et de pommes de terre

La courge poêlée et les pommes de terre pourraient bien être l'accompagnement idéal. Une portion contient 145 calories , 3 g de protéines et 7 g de matières grasses . Pour 44 centimes par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 2 personnes. Cette recette de Taste of Home nécessite de la courge d'été, de l'oignon, du paprika et des pommes de terre. 24 personnes ont été ravies de l'avoir testée. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et Whole30 . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 44 % sur Spoonacular . Ce score est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Poêlée de porc campagnard avec pommes de terre et champignons , Poulet rôti et pommes de terre à la poêle , et Pommes de terre farcies au four (pommes de terre tandoori) .
Instructions
Dans une grande poêle, faire revenir les pommes de terre et l’oignon dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient tendres et croustillants.
Ajoutez la courge et faites revenir 4 à 6 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.
Saupoudrer de sel, de poivre et de paprika.