Poulet à l'Ail - Sauce aux Amandes

Name: Poulet à l'Ail - Sauce aux Amandes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu et plus encore pour lassaisonnement; 4 cuisses de poulet (cuisse et pilon); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible sherry sec ou vin blanc; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil plat haché; 4 gousses dail; 6 crevettes et veinées Sel casher; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, divisée; 1 oignon émincé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar fils safran (optionnel); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poulet à la sauce Ail-amande. Pour 1,17 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 363 calories, 18g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des fils de safran, des cuisses de poulet, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est bon. Essayer Poulet À L'Ail - Sauce Aux amandes, Poulet Grillé à la Sauce aux Amandes et à l'Ail, et Pastan à la Sauce aux Amandes et à l'Ail pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole lourdeà feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ajouter les amandes etremasser jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes; transférer sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Placer 1/3 tasse d'oeufs dans un mélangeur ou un robot culinaire.Réserver le reste des amandes pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Ajouter les cubes de pain et l'ail à mêmepote. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, 4-5 minutes.À l'aide d'une cuillère à fente, transférer au mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cubes De Pain

Ail

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Blender

Ajouter le bouillon, le xérès, 1/2 cuillère à café de poivre, le safran, si utilisé, et une grosse pincée de sel; traitez jusqu'à ce qu'il soit presque lisse. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

Poivrer

Sherry

Bouillon

Sel

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dansmême casserole à feu moyen-vif. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter à la casserole et cuire, en baissant le feu si nécessaire pour éviter de brûler, jusqu'à ce que le poulet soit doré de tous les côtés, environ 12 minutestotal (cette étape consiste simplement à faire dorer la peau).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Transférer le poulet dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter l'oignon dans la casserole; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'oignon soit caramélisé sur les bords, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter la sauce et le topot de poulet, en poussant le poulet pour l'immerger.Porter la sauce à ébullition, couvrir et réduire à feu doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit juste cuit, environ 20 minutes. Seasonto au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Abats Et Os De Cou De Dinde