Poulet Rôti Aux Légumes de Printemps et Sauce Citron-Miel

Name: Poulet Rôti Aux Légumes de Printemps et Sauce Citron-Miel
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 lances dasperges coupées en deux dans le sens de la croix; 3 carottes coupées en bâtonnets; 4 crevettes et veinées cayenne, au goût; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 kilogramme poulets entiers; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 Oreos doublement farcis farine tout usage; 4 crevettes et veinées ciboulette fraîche, hachée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre frais, émincé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 1 citron, zeste de, émincé; 4 crevettes et veinées 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 crevettes et veinées paprika, au goût; 4 crevettes et veinées poivre, au goût; 12 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre rouges, parées autour du centre; 4 crevettes et veinées sel, au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible échalote tranchée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, divisé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Poulet rôti Aux Légumes de printemps et à la sauce Citron-Miel. Une portion de ce plat contient environ 78g de protéines, 78g de matières grasses, et un total de 1535 calories. Pour 5,59 per par portion, cette recette couvertures 58% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du bouillon de poulet, des poulets et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Printemps. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Poulet de Chabbat Rôti aux Légumes de Printemps, Poulet à la Sauce Moutarde-Vin Blanc et Légumes de Printemps, et Légumes Rôtis à la Sauce au Citron Tahini.

Instructions

Préchauffer le four à 218° avec une grille dans le tiers inférieur du four afin que le poulet vertical ne touche pas le dessus du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez l'insert amovible du moule à gâteau Angel Food (ou utilisez un support de torréfaction commercial) dans un moule peu profond de 10 po (comme une assiette à tarte à plat profond).Préparer le poulet en coupant toute la graisse.Frottez le poulet avec de l'huile, assaisonnez de paprika, salez et poivrez à l'intérieur et à l'extérieur.Étendez le poulet, les cuisses vers le bas, sur le tube de l'insert du moule à gâteau ou sur le rôtissoire vertical.Mélanger les légumes préparés avec l'huile, le sel et le poivre; séparer les asperges des pommes de terre et des carottes.Disposer les pommes de terre et les carottes autour de la base du poulet, puis faire rôtir pendant 30 minutes.Pour le liquide à badigeonner, mélanger le miel et le jus de citron.Une fois le poulet rôti 30 minutes, badigeonnez-le d'une partie du mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gâteau De Nourriture D'ange

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Légume

Asperges

Pomme

Carotte

Poulet Entier

Onces Liquides D'eau Fraîche

Miel

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Poêle à Rôtir

Ajouter les asperges dans la poêle, puis rôtir 15 minutes de plus.Badigeonner une deuxième fois, puis rôtir le poulet jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 170 degrés dans la cuisse, soit environ 15 minutes de plus.Laisser reposer le poulet 15 minutes avant de le découper.Pendant que le poulet se repose, préparez le sauce.In dans une casserole à feu moyen, faire sauter les échalotes et le gingembre dans 1 C. À thé de beurre non salé, cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Non Salé

Poulet Rôti

Asperges

échalote

Poulet Entier

Gingembre

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajouter le bouillon, le vin, le jus de citron et le miel.Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié.Filtrer dans une casserole propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Bouillon

Miel

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer la crème au fouet; porter à ébullition.Écraser 1 C. à thé de beurre non salé et de farine ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Non Salé

Crème

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le mélange de beurre et de farine pour terminer la sauce et cuire jusqu'à épaississement léger.Incorporer le zeste de citron, la ciboulette et l'assaisonnement juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron