Poulet Piccata

Name: Poulet Piccata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement câpres saumurées, rincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine tout usage, pour le dragage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais, haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 5 (hiver) huile dolive extra vierge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 2 poitrines de poulet sans peau et désossées, recouvertes de beurre puis coupées en deux; 6 (hiver) beurre non salé

Le poulet Piccata nécessite environ 40 minutes du début à la fin. Pour 1,76 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 417 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, du bouillon de poulet, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 38%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Poulet Piccata, Poulet Piccata, et Poulet Piccata.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Assaisonner le poulet de sel et de poivre. Draguer le poulet dans la farine et secouer l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Secouer

Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsque le beurre et l'huile commencent à grésiller, ajoutez 2 morceaux de poulet et laissez cuire 3 minutes. Lorsque le poulet est doré, retourner et cuire de l'autre côté pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poulet Entier

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer et transférer sur une plaque. Faire fondre 2 autres cuillères à soupe de beurre et ajouter 2 autres cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsque le beurre et l'huile commencent à grésiller, ajoutez les 2 autres morceaux de poulet et faites dorer les deux côtés de la même manière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poulet Entier

Beurre

Huile De Cuisson

Retirer la casserole du feu et ajouter le poulet dans l'assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans la casserole, ajouter le jus de citron, le bouillon et les câpres. Remettre au feu et porter à ébullition, en grattant les morceaux bruns de la poêle pour plus de saveur. Vérifiez l'assaisonnement. Remettre tout le poulet dans la poêle et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron