Salade de Chou aux Pommes Vertes et aux Truffes

Name: Salade de Chou aux Pommes Vertes et aux Truffes
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 4 gros clous de girofle ail, non pelé; 5 Pommes Granny Smith, en julienne; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de pépins de raisin; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 chou vert à petite tête, très finement tranché (environ; 10 2 cuillères à soupe. origan séché Sel casher et poivre fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 1 (peut être ou écrémé) courge butternut cuite en purée tiède (110° à 115°); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile de truffe noire; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix grillées et hachées

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? La salade de chou à la pomme Verte et à la truffe pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 192 calories, 1g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. 7 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du chou, du sel et du poivre casher, des noix et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 5 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 56%, ce qui est plutôt bien. Essayer Salade de Chou aux Pommes Vertes et aux Truffes, Chou et Salade de Pommes Vertes, et Salade de Pommes Vertes aux Pacanes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer l'ail sur un morceau de papier d'aluminium, arroser d'huile d'olive et envelopper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire jusqu'à tendreté, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir légèrement, puis presser l'ail de sa peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Mélanger 2 cuillères à café d'eau, l'ail rôti, le jus de citron, le sucre, 1 cuillère à café de sel et le poivre au goût dans un mélangeur ou un mini robot culinaire. Avec le moteur en marche, versez lentement 1/4 tasse d'huile d'olive et de pépins de raisin dans le tube d'alimentation, en mélangeant jusqu'à émulsification.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Rôti