Poulet Piccata

Name: Poulet Piccata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 2 grand Haricots verts égouttés ou 1C surgelés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 1 livre de courgettes, 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron finement zesté; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée partie blanche 2scallions seulement, hachée; 2 (hiver) beurre non salé coupé en petits morceaux; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 458 calories. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. 217 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, du jus de citron, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Poulet Piccata, Poulet Piccata, et Poulet Piccata.

Instructions

Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la poitrine de poulet en deux. Vous devriez vous retrouver avec deux filets minces qui sont des images miroir l'un de l'autre. Si vous n'avez pas de couteau tranchant ou si vous n'êtes pas trop confiant dans vos compétences en matière de couteau, vous pouvez également mettre la poitrine dans un grand sac Ziploc et la piler avec un maillet jusqu'à ce qu'elle ait environ 1/2 "d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Mettez la farine dans un bol peu profond. Salez et poivrez généreusement le poulet, puis draguez-le dans la farine pour lui donner un léger enrobage. Tenez le poulet en l'air et tapotez-le plusieurs fois avec votre autre main pour dépoussiérer l'excès de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'huile dans une poêle et chauffer à feu moyen jusqu'à ce que l'huile brille et soit chaude, mais sans fumer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez deux morceaux de poulet dans la poêle et faites-les frire sans être dérangés jusqu'à ce que les bords commencent à prendre une couleur bronzée (environ 2 minutes). Retournez le poulet puis faites dorer l'autre côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le poulet cuit dans une assiette, puis faire frire les deux autres côtelettes. Pour faire la sauce, égoutter tout sauf une cuillère à soupe d'huile, puis ajouter les oignons verts émincés. Frire jusqu'à ce qu'il soit doux et parfumé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Cuit