Poulet grillé au Boulgour

Name: Poulet grillé au Boulgour
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement boulgour; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 4 cuisses de poulet (pilons et cuisses attachés; environ 2 1/2 livres); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins verts ou rouges (en grappes); 2 oignons verts, tranchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé

Le poulet grillé au boulgour pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 539 calories, 26g de protéines, et 31g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron, du persil, de la cannelle moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cannelle moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torsions à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Salade de Boulgour au Pesto de Persil et Poulet grillé, Pilaf De Boulgour Aux Lentilles Vertes, Servi Avec Oignons Caramélisés - Mercimekli Boulgour Pilavi, et Pilaf de Boulgour de Courgettes Grillées pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer un gril à mi-hauteur. Enduisez les cuisses de poulet de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, puis saupoudrez le tout de cannelle, de gingembre, de cayenne et de 3/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisse De Poulet

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Pomme Supplémentaire En Option

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Mélange De Salade De Chou Tricolore

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer sur le gril, côté peau vers le haut; couvrir et cuire 12 minutes. Retournez le poulet, couvrez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la peau soit dorée et qu'un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse enregistre 160 degrés F, 10 à 15 minutes de plus. Faire griller les raisins, à couvert mais en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Raisin

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pendant ce temps, mélanger 1 1/2 tasse d'eau, le beurre, le zeste de citron et une pincée de sel dans une casserole moyenne; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter le boulgour, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à tendreté, environ 15 minutes. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Égoutter tout excès d'eau, si nécessaire.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Pelucher le boulgour avec une fourchette et incorporer les raisins grillés, en jetant les tiges. Incorporer les oignons verts, le persil et la 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante; assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces