Poulet Glacé à l'Abricot Facile

Name: Poulet Glacé à l'Abricot Facile
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement conserves dabricots; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 1 livre de courgettes, 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché, facultatif; 3 girofle ail, haché finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 kilogramme poulet rôti, abats enlevés; 5 (hiver) beurre non salé, ramolli

Besoin d'un plat principal sans gluten? Le poulet glacé à l'abricot facile pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,15 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 48g de protéines, 52g de matières grasses, et un total de 679 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et récupérez des conserves d'abricots, de la moutarde de dijon, du sel et du poivre casher, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vinaigre de cidre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Vinaigre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poulet Glacé à l'Abricot Facile, Poulet Glacé aux Abricots, et Poulet Glacé aux Abricots pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F. Rincez le poulet à l'eau froide et séchez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Placer le poulet dans une rôtissoire sur une grille, poitrine vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Saupoudrer la cavité du poulet de sel et de poivre. Rentrez le bout des ailes sous le dos du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Mélanger 4 cuillères à soupe de beurre, le persil si utilisé, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un petit bol. Desserrez la peau de la poitrine du poulet en vous tortillant doucement les doigts sous la peau. Frotter à l'extérieur du poulet avec environ 1 cuillère à soupe du mélange de beurre. Frottez le mélange restant sous la peau de la poitrine de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

2 Olives Farcies Au Piment

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Saupoudrer le poulet de sel et de poivre supplémentaires. Rôtir le poulet pendant 1 heure 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Pendant ce temps, faire fondre la 1 cuillère à soupe de beurre restante dans une petite casserole à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'ail et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit parfumé mais non doré, environ 2 minutes. Sortez l'ail de la casserole et jetez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les conserves d'abricot, la moutarde et le vinaigre et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient bien réchauffées et combinées, environ 2 minutes. Réserver pour refroidir jusqu'à ce que le poulet soit prêt à glacer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Conserves D'abricots

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Augmentez la température du four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer le poulet du four et badigeonner uniformément du glaçage à l'abricot. Continuez à rôtir jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée coincé dans la cuisse de poulet enregistre 160 degrés F, soit environ 15 minutes de plus. Faites pencher le poulet pour que le jus coule dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse Plus 2 Cuillères à Café De Crème Sure

2 Poules De Cornouailles (environ 1 1/4 Livre Chacune)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Transférer le poulet sur une planche à découper et une tente lâche avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Versez les jus de la casserole dans une tasse dégraissante ou une tasse à mesurer en verre.

Matériel que vous utiliserez

Jus De Dinde Rôtie

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Verser ou verser l'excès de graisse à la cuillère et jeter.

Ajouter le bouillon de poulet dans la rôtissoire et placer directement sur un brûleur à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Ajouter les gouttes de la poêle et cuire, en remuant avec une cuillère en bois, et en grattant les morceaux dorés, jusqu'à ce que le mélange soit chaud, environ 2 minutes. Filtrer et verser dans une saucière et assaisonner de sel et de poivre. Tailler le poulet et servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement