Poulet Frit du Sud avec Sauce

Name: Poulet Frit du Sud avec Sauce
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 kgs poulet à griller/friteuse, découpé; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. thym séché; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile pour la friture; 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauge frottée; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette Poulet Frit du Sud avec Sauce peut être faite en environ 1 heure et 10 minutes. Cette recette pour 6 personnes. Pour 1,1 $par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 425 calories, 26g de protéines, et 30g de matières grasses. 48 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un couple de personnes a vraiment aimé ce plat principal. Cette recette de Taste of Home nécessite du poulet à griller/friteuse, de la poudre d'oignon, du poivre et de la farine. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 49 à la cuillère%. Ce score est plutôt bon. Poulet Frit du Sud avec Sauce Champêtre, Tacos Au Poulet Frit Du Sud Avec Sauce Au Bacon, et Poitrines de Poulet Frites du Sud avec Sauce à l'Oignon Doux Cremini sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger les sept premiers ingrédients. Dans un bol peu profond, battre l'œuf et le lait. Trempez les morceaux de poulet dans le mélange d'œufs, puis ajoutez-les au mélange de farine, quelques morceaux à la fois, et secouez pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Farine Tout Usage

Plonger

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Bol

Dans une grande poêle, chauffer 1/4 po. d'huile; faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés. Couvrir et laisser mijoter pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair et que le poulet soit tendre, en le retournant de temps en temps. Découvrir et cuire 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Égoutter la poêle en réservant 3 cuillères à soupe de gouttes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pour la sauce, dans un petit bol, mélanger la farine, le sel, le thym et le poivre. Incorporer graduellement le lait et la crème au fouet jusqu'à consistance lisse; ajouter dans la poêle. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Crème

Farine Tout Usage

Sauce

Thym

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Bol

Servir avec du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Equipement

Ingrédients

Portion:

1kgs

poulet à griller/friteuse, découpé 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

thym séché 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile pour la friture 11 livre de courgettes,

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)11 livre de courgettes,

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauge frottée 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le poulet frit fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il y a quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc pétillant, respectueux de la nourriture, accompagneront de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Vous pourriez essayer Zilliken Rausch Riesling Spatlese. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.

Zilliken Rausch Riesling Espagnol

La finesse fruitée est marquée d'une délicate floralité dans ce Riesling cueilli tardivement. Des notes de pêche de vigne, de pamplemousse, de citron juteux et de fruit de la passion mûr se rejoignent sur une bouche crémeuse et concentrée riche en melon et zeste de citron confit. De superbes échanges d'acidité racée et de douceur en couches forment ensemble un ensemble parfaitement équilibré. La finale longue et juteuse et le millésime fantastique laissent entrevoir un bel avenir à venir.