Poulet Farci de Mozzarella Fumée, Tomates Rôties et Rabe de Brocoli sur Pommes de Terre Sauce Marsala

Name: Poulet Farci de Mozzarella Fumée, Tomates Rôties et Rabe de Brocoli sur Pommes de Terre Sauce Marsala
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tas brocoli rabe (rapini), divisé en 8 sections; 170 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées, pelées; 1 tas ciboulette fraîche, hachée; 750 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Marsala; 227 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella fumée, tranchée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive, divisée et plus pour enrober les pommes de terre; 6 à 8 pommes de terre blanches, frottées et coupées en morceaux; 8 Tomates prunes Roms, coupées en deux dans le sens de la longueur et enlevées des graines; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 échalotes finement coupées en dés, ou 1 oignon blanc, finement coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym fraîchement hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé (1 bâtonnet); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Persil finement haché pour la garniture

Le Poulet Farci de Mozzarella Fumée, de Tomates Rôties et de Rabe de Brocoli sur des Pommes de terre à la Sauce Marsala est un sans gluten recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 616 calories. Pour 3,3 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork compte 66 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Si vous avez des échalotes, des poitrines de poulet, du bouillon de légumes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spectaculaire de 86 cuillerées%. Poulet Farci de Mozzarella Fumée, Tomates Rôties et Rabe de Brocoli sur Pommes de Terre Sauce Marsala, Frittata Spaghetti Au Four Avec Rabe De Brocoli Et Mozzarella Fumée, et Dîner Ce soir: Brocoli Rabe, Poivron Rouge Rôti, Mozzarella sont très similaires à cette recette.

Instructions

Pour rôtir les légumes, préchauffer le four à 400 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer les tomates et les rapini sur une plaque à pâtisserie, saler et poivrer et enrober de 1/4 tasse d'huile d'olive. Rôtir les légumes jusqu'à tendreté, puis retirer et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Légume

Huile D'olive

Tomate

Brocoli Rabe

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Commencez la sauce Marsala en chauffant 1/4 tasse d'huile dans une sauteuse et faites cuire les échalotes ou l'oignon doucement jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Déglacer la poêle avec le vin et ajouter le bouillon et le thym frais. Laisser réduire de 2/

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

échalote

Vin

Oignon

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pour le poulet farci, préchauffer le four à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Farci

Matériel que vous utiliserez

Four

Posez un long morceau de pellicule plastique sur votre planche à découper et rentrez-le sous les côtés de la planche. Les poitrines de poulet doivent être placées sur la planche à découper couverte, côté peau vers le bas, avec suffisamment d'espace entre elles pour qu'elles puissent se poser à plat après les avoir "papillon". Pour couper le papillon, coupez-le délicatement (sans trancher le poulet à fond) et étalez la chair du poulet pour pouvoir le piler en un seul morceau mince sur lequel vous placerez la farce puis roulerez. Assaisonner les poitrines de sel et de poivre. Ensuite, mettez une autre longueur de pellicule plastique sur les poitrines de poulet assaisonnées et aplatissez avec un maillet de viande pour intégrer l'assaisonnement dans le poulet. (Couvrir le poulet avec le plastique gardera également le désordre lorsque vous frapperez avec le maillet à viande.) Piler le poulet finement et retirer le plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Sel Et Poivre

Assaisonnement

Farce

Viande

Propager

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Pellicule Plastique

Attendrisseur De Viande

Déposer de la mozzarella fumée en tranches sur chaque poitrine, suivie de brocoli rabe et de tomates rôties. Pliez à chaque extrémité et roulez fermement, en fixant avec des cure-dents au besoin, et en plaçant sur une plaque à pâtisserie. Assaisonner de sel et de poivre et badigeonner de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Brocoli Rabe

Pomme De Terre Crue Râpée