Poulet Farci aux Canneberges

Name: Poulet Farci aux Canneberges
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre, divisé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farce de pain de maïs concassé ou pain de maïs émietté; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées; 1 gousse dail émincée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 contenant (7 onces) d'oignons hachés; 2 kgs poulet rôti; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauge frottée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible croûtons de farce assaisonnés aux herbes

Le poulet farci aux canneberges n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 731 calories par jour, 39g de protéines, et 47g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,2 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 50 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Un mélange de beurre, de sauge frottée, de pain de maïs et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillère score de 52%, ce plat est bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Poulet Farci aux Canneberges et au Gorgonzola, Poulet Farci au Fromage de Chèvre aux Canneberges, et Poulet Farci aux Canneberges Cape Cod.

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir le céleri, l'oignon et les canneberges dans 1/2 tasse de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer l'ail, les croûtons, la farce au pain de maïs et suffisamment de bouillon pour humidifier; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce De Pain De Maïs

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Croûtons

1 C. à Thé D'oignon Haché

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Placer le poulet avec la poitrine vers le haut sur une grille dans une rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Mélanger le sel, le poivre, l'assaisonnement pour volaille et la sauge; saupoudrer à l'intérieur et à l'extérieur du poulet. Farcir sans serrer avec le mélange de canneberges. Faire fondre le beurre restant; badigeonner le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Contenant (7 Onces) D'oignons Hachés

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 C. à Thé D'oignon Haché

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Chou De Savoie, Ou Napa, Coupé En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 180° pour le poulet et 165° pour la farce, en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame