Poulet Cajun
Le poulet Cajun nécessite environ 29 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,47 $ par portion. Une portion contient 330 calories, 43g de protéines, et 14g de matières grasses. Si vous avez de la saucisse d'andouille, du sel, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat créole. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Sauce barbecue Rajun Cajun - à l'intérieur de nombreux centres commerciaux se trouvent des restaurants Rajun Cajun, ils servent un barbecue inspiré des Cajuns, nous vous montrerons comment préparer cette sauce, Tarte au Poulet Cajun, et Trempette au Poulet Cajun.
Instructions
1
Chauffer une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin![Spray De Cuisson]()
Spray De Cuisson
Spray De CuissonMatériel que vous utiliserez![Poêle]()
Poêle
Poêle2
Ajouter le poulet; cuire 6 minutes. Retourner et saupoudrer de 1/8 cuillère à café de sel et de poivre; cuire 6 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin![Sel Et Poivre]()
Sel Et Poivre![Poulet Entier]()
Poulet Entier
Sel Et Poivre
Poulet Entier3
Transférer le poulet dans un plat. Essuyez la casserole avec des serviettes en papier. Enduisez la casserole d'un vaporisateur de cuisson; ajoutez la saucisse et les 4 ingrédients suivants. Enduire le mélange de spray de cuisson. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin![Spray De Cuisson]()
Spray De Cuisson![Poulet Entier]()
Poulet Entier![Saucisse]()
Saucisse![Oignon]()
Oignon
Spray De CuissonPoulet Entier
Saucisse
OignonMatériel que vous utiliserez![Serviettes En Papier]()
Serviettes En Papier![Poêle]()
Poêle
Serviettes En PapierPoêle4
Retirer du feu et incorporer le persil, l'huile, la sauce piquante et le sel. Remettre le poulet dans la poêle et verser le mélange de légumes sur le poulet. Couvrir et laisser reposer 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin![Sauce Piquante]()
Sauce Piquante![Légume]()
Légume![Poulet Entier]()
Poulet Entier![Persil]()
Persil![Sel]()
Sel![Huile De Cuisson]()
Huile De Cuisson
Sauce Piquante
LégumePoulet Entier
Persil
Sel
Huile De CuissonMatériel que vous utiliserez![Poêle]()
Poêle
Poêle
Ingrédients
113Noix de toute sorte (hachées)![saucisse à l'andouille, hachée finement]()
saucisse à l'andouille, hachée finement0(peut être ou écrémé)![3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux]()
3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement![céleri finement haché]()
céleri finement haché1(peut être ou écrémé)![thym séché]()
thym séché1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement![persil frais haché]()
persil frais haché2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement![poivron vert haché]()
poivron vert haché0(peut être ou écrémé)![cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché]()
cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché11 livre de courgettes,![1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)]()
1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement![oignon finement haché]()
oignon finement haché0(peut être ou écrémé)![(gros tube)]()
(gros tube)0(peut être ou écrémé)![(gros tube)]()
(gros tube)680Noix de toute sorte (hachées)![moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau]()
moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
saucisse à l'andouille, hachée finement0(peut être ou écrémé)
3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement
céleri finement haché1(peut être ou écrémé)
thym séché1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement
persil frais haché2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement
poivron vert haché0(peut être ou écrémé)
cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché11 livre de courgettes,
1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement
oignon finement haché0(peut être ou écrémé)
(gros tube)0(peut être ou écrémé)(gros tube)680Noix de toute sorte (hachées)
moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peauVin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc
Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. La Bodega Garzon Uruguay Single Vineyard Albarino avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.
Bodega Garzon Uruguay Vignoble Unique Albarino
D'un jaune pâle très élégant, cet Albariño a un nez frais et vibrant qui rappelle les fruits tropicaux avec de subtiles notes d'agrumes et de fleurs. En bouche, il y a un corps rond et frais avec une combinaison saline et minérale qui apportent une notion marquée du terroir.DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi29 m.
Portions4
Score de santé35
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