Poulet Braisé d'Afrique de L'Est

Name: Poulet Braisé d'Afrique de L'Est
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Africain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 340 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet (environ, pelées; 227 Noix de toute sorte (hachées) pilons de poulet (environ, écorchés; 227 Noix de toute sorte (hachées) cuisses de poulet (environ, pelées; 1 1 livre de courgettes, Oignon blanc, coupé en dés; 3 (hiver) dattes dénoyautées hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé haché; 2 grand gousses dail émincées; 3 (hiver) raisins secs dorés; 1 (peut être ou écrémé) cardamome moulue; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon tranché verticalement; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Le poulet braisé d'Afrique de l'Est pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,36 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 459 calories. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine africaine. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cardamome moulue, des dattes, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cannelle moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torsions à la Cannelle en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Poulet Braisé d'Afrique de L'Est, POULET À LA NOIX DE COCO aux Saveurs d'Afrique de l'Est, et Spritz Est-Africain.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer le poulet de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le poulet; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirer le poulet de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon dans la poêle; réduire le feu à moyen-doux et cuire 10 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le gingembre et les 5 ingrédients suivants (gingembre à l'ail); cuire 1 minute. Incorporer le poulet, le bouillon et le reste des ingrédients et porter à ébullition. Couvrir et cuire au four à 350 pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ail

Gingembre

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Four Hollandais

Poêle

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 340Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet (environ, pelées 227Noix de toute sorte (hachées)

pilons de poulet (environ, écorchés 227Noix de toute sorte (hachées)

cuisses de poulet (environ, pelées 11 livre de courgettes,

Oignon blanc, coupé en dés 3(hiver)

dattes dénoyautées hachées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais pelé haché 2grand

gousses d'ail émincées 3(hiver)

raisins secs dorés 1(peut être ou écrémé)

cardamome moulue 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon tranché verticalement 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Africain au menu ? Essayez de l'associer au Pinotage, au Chenin Blanc et au Riesling. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Un vin que vous pourriez essayer est Radley & Finch The Profs Pinotage. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.