Poulet

Name: Poulet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Bonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Haricots verts égouttés ou 1C surgelés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Vin de Marsala; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pleurotes, tranchés en morceaux de 1/4 de pouce; 1 tas Persil italien, haché pour donner 1/4 tasse; 4 grosses tranches jambon; 4 grand feuilles de sauge, plus 20 feuilles plus petites; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 4 échalotes, émincées

Le poulet pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 56g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 696 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 5,73 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de farine tout usage, de beurre, de pleurotes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Poulet I Ain't Chicken: Poitrines de Poulet Rôties Croustillantes à l'Orange et à la Cardamome, Le Meilleur Poulet Râpé Pour Vos Plats De Poulet + Bouillon De Poulet Fait Maison, et Poulet Popeye Tso (Poulet Général Tso à base de pépites de Poulet Popeye) pour des recettes similaires.

Instructions

Assaisonner la farine de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Avec un maillet à viande, piler les poitrines de poulet à 1/4 de pouce d'épaisseur. Assaisonner chaque poitrine de sel et de poivre et déposer 1 feuille de sauge sur chaque poitrine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Sel Et Poivre

Viande

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Attendrisseur De Viande

Déposer 1 tranche de prosciutto sur chaque morceau et plier en deux comme un livre. Fixez les deux côtés avec un cure-dent et draguez chaque poitrine dans la farine assaisonnée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Assaisonnée

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Dans une casserole à fond épais avec des côtés hauts, chauffer les 2 tasses d'huile d'olive à 375 degrés. Assurez-vous d'avoir une cuillère à fente ou une araignée à proximité. En travaillant en quelques lots, faites frire les feuilles dans l'huile, en les retirant avec la cuillère à fente après 30 secondes. Assaisonner de sel, déposer sur une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Gras De Dos De Porc

Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, chauffer le reste de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle fume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter les échalotes et les champignons et cuire jusqu'à ce que les champignons aient transpiré, environ 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

échalote

Ajouter le Marsala et le bouillon de poulet et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'ils réduisent de moitié. Incorporer le beurre dans la poêle, ajouter le persil et servir sur 4 assiettes chaudes, garnies des feuilles de sauge frites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet