Poules de Cornouailles Étouffées à l'Ail

Name: Poules de Cornouailles Étouffées à l'Ail
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet, divisé; 1 kilogramme Poules de Cornouailles; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil frais haché, pour la garniture; 10 girofle 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 1 Petite poivron vert, épépiné et coupé en petits dés; 4 crevettes et veinées Huile dolive; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon, en petits dés; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar paprika doux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Les poules de Cornouailles étouffées à l'ail pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,27 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1006 calories, 64g de protéines, et 70g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 5 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez de l'oignon, du sel et du poivre, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. 52 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 78%. Poules de Cornouailles Étouffées à l'Ail, Poules de Cornouailles Glacées au Radicchio à l'Ail, et Poules de Cornouailles sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Préparer les poules: Dans un mini robot culinaire, pulser l'ail et 1 cuillère à café de sel pour obtenir une pâte. À l'aide de vos doigts, faites une poche entre la chair et la peau de chaque poule de Cornouailles. Farcir la moitié de la pâte d'ail entre la peau et la chair des poules, en recouvrant uniformément en poussant la pâte le long de la chair de l'extérieur. Frottez les deux poules avec de l'huile d'olive et saupoudrez de sel et de poivre. Croisez les pattes de chaque poule et attachez-les ensemble avec une ficelle de cuisine. Réserver et laisser revenir à température ambiante pendant environ une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail

Poules De Cornouailles

Huile D'olive

Ail

Poivrer

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ficelle De Cuisine

Dans un plat allant au four assez grand pour contenir les deux poules, mélanger le reste de la pâte d'ail, le poivron, les oignons, le poivre de Cayenne, le paprika, une pincée de sel et une mouture ou 2 de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Pâte D'ail

Poivron

Onces Liquides D'eau Fraîche

Oignon

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Placez les poules préparées sur les légumes dans la poêle et versez lentement 2 tasses de bouillon de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Légume

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer au four et cuire jusqu'à ce que la température atteigne 160 degrés F entre la jambe et le corps de la poule lorsqu'elle est testée avec un thermomètre à lecture instantanée, environ 40 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer les poules du four et les retirer de la casserole dans une assiette. Couvrir légèrement de papier d'aluminium pour les garder au chaud tout en faisant la sauce. Dans une sauteuse moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Poêle

Ajouter les légumes du plat allant au four et la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Fouetter vivement la farine jusqu'à ce qu'elle soit combinée avec tout le contenu de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Ajouter le vin et laisser réduire. Prenez une gorgée de vin pour vous-même; vous avez travaillé dur. Incorporer le bouillon de poulet restant de 1 tasse. Goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre, puis faites cuire jusqu'à ce que la sauce ait épaissi jusqu'à obtenir une consistance de sauce, environ 5 minutes de plus. Pour servir, retirez le papier d'aluminium des poules.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre