Poules de Cornouailles Farcies au Riz Brun

Name: Poules de Cornouailles Farcies au Riz Brun
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Poules de gibier de Cornouailles, environ 1 1/4 livres chacune, abats enlevés et jetés; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 2 girofle ail haché; 1 Petite poivron vert, haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz brun instantané; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet réduit en sodium, divisé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates séchées à lhuile dolive, égouttées et hachées; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce aux canneberges préparée, en option

Les poules de Cornouailles farcies de riz brun pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 83g de protéines, 70g de matières grasses, et un total de 1191 calories. Pour 4,8 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Il est parfait pour Thanksgiving. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sel et de poivre moulu, de sauce aux canneberges, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est solide. Essayer Poules de Cornouailles Farcies au Riz Brun, Poules de Cornouailles Farcies au Riz, et Poules De Cornouailles Farcies Au Riz pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Rincez les poules à l'intérieur et à l'extérieur et séchez-les. Assaisonner les poules, à l'intérieur et à l'extérieur, de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Placer les poules dans une grande rôtissoire et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons verts et l'ail et faire revenir 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Ail

Ajouter le riz brun et le thym et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Brun

Thym

Ajouter 1 tasse de bouillon de poulet, couvrir et porter le mélange à ébullition. Laisser cuire le riz pendant 3 minutes puis ajouter les tomates séchées au soleil et le poivron. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tomates Séchées Au Soleil

Bouillon De Poulet

Poivron

Riz

Retirer du feu et verser le mélange de riz dans la cavité des poules.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Verser le reste de 1/2 tasse de bouillon de poulet dans le fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les poules au four et réduire immédiatement la température du four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four de 45 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce que le jus de la cuisse soit clair lorsqu'il est percé avec une fourchette, en badigeonnant toutes les 15 minutes avec le jus de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Retirer les poules du four et les transférer sur un plateau.

Matériel que vous utiliserez

Four

Versez le jus de la poêle sur le dessus et servez.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servez les poules farcies avec une sauce aux canneberges et un accompagnement de pois mange-tout frais ou congelés sautés dans un peu d'huile d'olive et assaisonnés de sel et de poivron rouge écrasé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge