Posole de Poulet Cuit sous Pression avec Salsa de Tomates à l'Avocat
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Posole de poulet cuit sous pression avec Avocat Tomatillo Salsan. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,61 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 685 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. Un mélange de hominy, d'huile d'olive, de laitue et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 72%, ce qui est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Poulet Poêlé avec Salsa Tomatillo-Avocat, Poulet et Tomatillo Posole, et Posole (Tomatillo, Poulet et Soupe Hominy).
Instructions
1
Pour le poulet: Dans l'autocuiseur, mélanger le poulet, le bouillon de poulet, le jus de citron vert, l'ail, les tomatilles, la poudre de piment, l'origan, les piments ancho et ajouter un peu de sel et de poivre. Couvrir et cuire 25 minutes à pleine pression à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre
Piment Ancho
1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
1 Fraise, Décortiquée
Tomatillos
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium
1 Orange, Le Zeste
Matériel que vous utiliserez
Autocuiseur
2
Retirez délicatement le couvercle de l'autocuiseur. Pendant que la casserole est encore sur la cuisinière, ajoutez le hominy et laissez cuire 3 à 5 minutes. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés
Hominy
Matériel que vous utiliserez
Autocuiseur
Poivrons Rouges Doux (recherchez Des Poivrons Des Champs De Forme Rectangulaire Plutôt Que Des Petits Poivrons Ronds)
3
Retirer le poulet de l'os et jeter les os. Versez la pasole dans des bols, en veillant à ce que chaque bol contienne une copieuse portion de poulet et de hominy!
Mélanger les tomates, l'avocat, le piment jalapeno, l'oignon rouge, la tomatillo, la coriandre, l'huile d'olive et le jus de lime dans un grand bol et bien mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
1 Fraise, Décortiquée
2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais
Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)
Tomatillos
2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive
12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)
Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre
Servez le posole de poulet avec la salsa, l'oignon coupé en dés, la laitue et le chou râpés, un filet de jus de citron vert et tout autre légume que vous pourriez avoir envie d'ajouter.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Domaine LesSurre Cuvée Semi-Sèche Classique Riesling avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.