Porc en Croûte de Tortilla

Name: Porc en Croûte de Tortilla
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 branche Garniture: coriandre fraîche; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chips de tortilla de maïs bleu finement broyées; 3 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivre grossièrement moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pico de Gallo; 907 Noix de toute sorte (hachées) filet de porc; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salsa Tomatillo; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chips de tortilla finement broyées

Le Porc en croûte de Tortilla est un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap recette avec 6 portions. Pour 1,83 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 365 calories, 33g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 32 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre grossièrement moulu, de l'huile d'olive extra vierge, des chips de tortilla de maïs bleu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive extra vierge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Peach Crisp: Croustillant sain pour le petit déjeuner en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est plutôt bon. Essayer Porc en Croûte de Tortilla, Tilapia En Croûte de Tortilla, et Poulet En Croûte de Tortilla pour des recettes similaires.

Instructions

Retirer la peau argentée du filet, en laissant une fine couche de graisse recouvrant le filet.

Couper le filet en médaillons de 1 pouce d'épaisseur.

Mélanger les chips de tortilla de maïs bleu et les 5 ingrédients suivants dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner les médaillons de porc avec 1 1/2 C. à soupe. l'huile d'olive, et draguer dans le mélange de copeaux de tortilla, en pressant le mélange dans des médaillons de tous les côtés pour bien enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Médaillons De Porc

Huile D'olive

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Cuire les médaillons de porc dans les 1 1/2 C. à soupe restantes. huile chaude dans une grande poêle à feu moyen 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Médaillons De Porc

Huile De Cuisson