Pommes De Terre Rôties Et Puttanesca D'Aiglefin

Name: Pommes De Terre Rôties Et Puttanesca D'Aiglefin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 4 filet filets danchois emballés dans de lhuile, égouttés; 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu et plus encore; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières pelées et leur jus, en purée grossière; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement baies de câpres coupées en deux ou 1 cuillère à soupe. câpres égouttées, rincées; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre fingerling, coupées en deux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil plat haché; 4 gousses dail tranchées; 227 Noix de toute sorte (hachées) filets daiglefin ou de flétan, coupés en cubes de 1 1/2 po; 1 (peut être ou écrémé) sel casher plus plus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives noires séchées à lhuile coupées en deux et dénoyautées; 4 (hiver) huile dolive, divisée; 0 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés

Pommes De Terre Rôties Et Puttans D'Aiglefinc Peut être un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien plat principal. Cette recette sert 1 et coûte 14,13 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 70g de protéines, 61g de matières grasses, et un total de 1345 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, du poivre, des pommes de terre fingerling et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. 18 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est génial. Essayer Pommes de Terre Rôties et Puttanesca d'Aiglefin, Aiglefin piquant avec pommes de terre écrasées et petits pois, et Puttanesca de Tomates Rôties et d'Ail Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 2 C. à soupe. huiler dans une casserole moyenne à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'ail et les anchois; cuire, en remuant fréquemment pour briser les anchois, jusqu'à ce que l'ail soit tendre mais non doré, 34 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Ail

Ajouter les flocons de poivron rouge; cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 20 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Ajouter la tomate pure, augmenter le feu à moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe, 1520 minutes. Incorporer les olives; laisser mijoter pendant 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre. Disposer les grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four; préchauffer à 42

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Olive

Tomate

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez une grille dans une plaque à pâtisserie cerclée. Mélanger 1 cuillère à soupe. huile, pommes de terre, échalotes, 1/2 c. à thé. sel, et 1/4 c. à thé. poivrer dans un grand bol pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

échalote

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Bol

Étaler en une seule couche sur une grille préparée. Rôtir sur la grille supérieure du four pendant 18 minutes. Conserver au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez le poisson dans un plat allant au four en verre de 8x8x2 ".

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Arroser avec les 1/2 C. à soupe restantes. huiler et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile De Cuisson

Placer sur la grille du bas du four et rôtir avec les pommes de terre jusqu'à ce que le poisson soit simplement opaque au centre, que les pommes de terre soient dorées et tendres et que les échalotes soient croustillantes, environ 7 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

échalote

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les pommes de terre, les échalotes et le poisson sur un plateau en une couche uniforme. Déposer 1 1/2 tasse de puttanesca (réserver le reste de la sauce pour un autre usage); garnir de câpres et de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baies De Câpres