Polpette et Orzo au Bouillon

Name: Polpette et Orzo au Bouillon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte râpée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement orzo cuit chaud (environ 1 tasse de pâtes en forme de riz non cuites); 1 kilogramme bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) surlonge moulue; 28 Noix de toute sorte (hachées) Pain italien; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1% de lait faible en gras; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon frais émincé; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de parmesan frais râpé, divisé; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

La Polpette et l'Orzo en bouillon pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 359 calories, 24g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 2,57 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des carottes, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est bon. Essayer Saumon poché au bouillon d'Orzo (Cuisson pour 2), Polpette de Baccalauréat, et Polpette Napolétane pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le bouillon à ébullition dans une cocotte (ne pas faire bouillir). Garder au chaud à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Faire tremper le pain dans du lait pendant 5 minutes et presser l'humidité du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Lait

Mélanger le pain, le bœuf, l'oignon émincé, 1/4 tasse de fromage, 1/4 tasse de persil, le sel et le poivre dans un bol. Façonner le mélange en 24 boulettes de viande (1 1/2 po).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Persil

Fromage

Poivrer

Pain

Oignon

Boeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les boulettes de viande et la carotte au bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 8 minutes. Incorporer l'orzo et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Carotte