Polenta poêlée

Name: Polenta poêlée
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché; 2 kilogramme Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 3 (hiver) sauge fraîche hachée finement; 2 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon doux finement haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs jaune ordinaire

La polenta poêlée pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 239 calories. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de l'oignon, de la sauge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Polenta poêlée, Polenta de Poulet BBQ avec Œuf au plat, et Polenta de Pois chiches frits (panelle) pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une cocotte à feu moyen; ajouter l'oignon, le céleri et l'ail, et faire sauter de 3 à 5 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Céleri

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le bouillon et porter à ébullition; incorporer graduellement la semoule de maïs et les 3 ingrédients suivants. Réduire le feu à feu doux et cuire, en remuant souvent, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Bouillon

Retirer du feu et incorporer le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Verser le mélange dans un plat allant au four de 13 x 9 po légèrement graissé; couvrir et laisser refroidir de 3 à 12 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson