Poivrons Farcis au Millet et au Bœuf
Besoin d'un plat principal sans gluten? Les poivrons farcis au millet et au bœuf pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,67 $par portion. Une portion contient 389 calories, 16g de protéines, et 22g de matières grasses. Il vous est présenté par Allrecipes. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, de l'eau, du fromage feta et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 67%. Ce score est bon. Essayer Poivrons Rouges Farcis au Millet, Millet Methi Pulao-Millet Sétaire Pulav aux Feuilles de Fenugrec - Millet Indien s, et Poivrons Farcis au Bœuf pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer un four à 450 degrés F (230 degrés C). Graisser un plat allant au four.
Mélanger le millet, l'eau et le bouillon de légumes dans une casserole; porter à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, environ 15 minutes.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, de 8 à 10 minutes.
Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce que le bœuf soit friable et doré, de 8 à 10 minutes. Incorporer la pâte de tomate, le paprika, le cumin, le poivre de Cayenne et le poivre noir; remuer et laisser mijoter pour combiner les saveurs, environ 5 minutes.
Mélanger le millet cuit, la coriandre et le fromage feta dans le mélange de bœuf haché. Verser le mélange dans les poivrons rouges; placer dans un plat allant au four préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les poivrons soient légèrement tendres, 15 à 20 minutes.
Remettre le dessus sur les poivrons; cuire jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, 10 à 15 minutes de plus.