Poitrine de Barbecue à la Mijoteuse

Name: Poitrine de Barbecue à la Mijoteuse
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes; 2 kilogramme poitrine de bœuf coupée en pointe, parée (bouchon gras intact); 1 1 livre de courgettes, sel de céleri; 2 (hiver) poudre de chili chipotle; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 3 (hiver) sucre brun clair emballé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

La poitrine de barbecue à mijoteuse est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 4 portions. Une portion contient 929 calories, 107g de protéines, et 38g de matières grasses. Pour 6,89 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 11 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 8 heures et 25 minutes. Ce sera un succès à votre Fête des Pères événement. Il vous est apporté par Foodnetwork. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. Un mélange de cumin moulu, d'ail, de sel de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 88%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires incluent Poitrine de Bœuf Barbecue Mijoteuse, Curseurs de Poitrine de Barbecue à Mijoteuse, et Poitrine de Barbecue au Miel Mijoteuse.

Instructions

Mélanger la cassonade, la poudre de chili, le cumin, le sel de céleri, l'ail, le sel et le poivre au goût dans un petit bol. Frotter sur toute la poitrine, puis transférer dans une mijoteuse de 5 à 6 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Chili

Cassonade

Sel De Céleri

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Bol

Mélanger 3/4 tasse de ketchup, le vinaigre et la sauce Worcestershire dans un autre petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Céréales Crispix, écrasées

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser sur la poitrine avec 3/4 tasse d'eau. Couvrir et cuire à feu doux, 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Retirer la poitrine sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes. Pendant ce temps, écumer l'excès de graisse de la sauce; incorporer le reste de 1/2 tasse de ketchup. Réservez un tiers de la poitrine (environ 12 onces) et 1 tasse de sauce à la poitrine pour le hachis de poitrine du Sud-ouest. Trancher la poitrine restante et la répartir dans des assiettes. Garnir d'une partie de la sauce et servir avec de la salade de pommes de terre et du pain de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Salade De Pommes De Terre

Pain De Maïs

Céréales Crispix, écrasées

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Marrons Hachés

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Par portion: Calories 453; Lipides 12 g (Saturés 5 g); Cholestérol 115 mg; Sodium 676 mg; Glucides 16 g; Fibres 0 g; Protéines 67 g

Photo de Justin Walker

Equipement

Mijoteuse

Bol

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes 2kilogramme

poitrine de bœuf coupée en pointe, parée (bouchon gras intact)11 livre de courgettes,

sel de céleri 2(hiver)

poudre de chili chipotle 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cumin moulu 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre fraîchement moulu 3(hiver)

sucre brun clair emballé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Le Zinfandel et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le barbecue. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le Zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Le Zinfandel de Vieille vigne croisé avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.