Poisson Entier Croustillant avec Sauce au Piment Chipotle Rôti au Feu et Riz Noir

Name: Poisson Entier Croustillant avec Sauce au Piment Chipotle Rôti au Feu et Riz Noir
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) purée de poivre chipotle; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre finement hachée; 227 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs séchés, cueillis; 2 girofle ail, haché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de riz; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin de riz; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 4 bar rayé denviron 1 à 1 1/2 livres chacun, nettoyé et écaillé; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 3 grand poivrons jaunes, rôtis, pelés, épépinés et hachés grossièrement

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Du poisson entier croustillant avec une Sauce au Piment Chipotle rôti au Feu et du riz Noir pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 2193 calories, 184g de protéines, et 80g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 21,65 per par portion. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la farine de riz, du riz, des haricots noirs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 75%, ce plat est solide. Trempette Épicée aux Haricots Noirs avec Poivre Rouge Rôti et Chipotle, Posole au Chipotle Rôti au Feu, et Poisson dans une Sauce au Poivron Rouge Rôti sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placer les poivrons, le chipotle, le vinaigre et le miel dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Avec le moteur en marche, ajouter lentement l'huile jusqu'à émulsification et assaisonner de sel et de poivre, au goût.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Huile De Poivre

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Mélanger les huiles dans une friteuse et chauffer à 365 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Déposer la farine sur une assiette et assaisonner de sel et de poivre. Draguez le poisson des deux côtés avec la farine. Faites frire 2 poissons à la fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Cuisine Professionnelle Lorann®

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Placer les haricots dans de l'eau froide et porter à ébullition. Cuire jusqu'à tendreté, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Égoutter les haricots, au-dessus d'un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placer le liquide de cuisson dans une casserole moyenne et porter à ébullition.

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le riz et mélanger pour enrober d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Ajouter le liquide de cuisson chaud au riz et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir la casserole et cuire de 10 à 12 minutes. Éteignez le feu et laissez reposer le riz pendant 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre. Peluchez avec une fourchette. Incorporer les haricots et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Equipement

42 Réglisse Rouge

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

purée de poivre chipotle 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre finement hachée 227Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs séchés, cueillis 2girofle

ail, haché finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1( aubergines)

oignon, haché finement 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de riz 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin de riz 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 4

bar rayé d'environ 1 à 1 1/2 livres chacun, nettoyé et écaillé 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 3grand

poivrons jaunes, rôtis, pelés, épépinés et hachés grossièrement

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est King Estate Domaine Pinot Noir. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 50 dollars.