Poisson en Colis en Papier avec Poireaux, Fenouil, Ciboulette et Vanille

Poisson en Colis en Papier avec Poireaux, Fenouil, Ciboulette et Vanille
Le poisson dans des colis en papier avec des poireaux, du fenouil, de la ciboulette et de la vanille pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 248 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 10,93 per par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de sel, de jus de citron, de bouillon de poulet sans sodium et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est spectaculaire. Essayer Poisson en Colis en Papier avec Poireaux, Fenouil, Ciboulette et Vanille, Parcelles de patates douces, fenouil et feta habillées chaudes, et Colis de saumon fumé avec salade de fenouil et noix pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 40
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Saupoudrer le poisson de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PoissonPoisson
3
Chauffer une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter le poireau, le fenouil et la carotte; faire sauter 4 minutes ou jusqu'à ce que la carotte soit croustillante et tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
FenouilFenouil
PoireauPoireau
5
Ajouter le bouillon et la sauce soja; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Incorporer 3 cuillères à soupe de ciboulette et 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Sauce SojaSauce Soja
CibouletteCiboulette
BouillonBouillon
6
Coupez 6 carrés de papier parchemin (14 po). Pliez chaque carré en deux; ouvrez chacun.
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
7
Placez 1 tasse de mélange de légumes près du pli de chaque papier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
8
Placer 1 filet de poisson sur le mélange de légumes; garnir de 1/2 cuillère à café de ciboulette, 1/2 cuillère à café de jus de citron et 2 morceaux de gousse de vanille. Pliez le papier; scellez les bords avec des plis étroits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousse De VanilleGousse De Vanille
Filets De PoissonFilets De Poisson
Jus De CitronJus De Citron
LégumeLégume
CibouletteCiboulette
9
Placer les paquets sur chacune des 2 plaques à pâtisserie.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
10
Cuire au four à 400 pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et légèrement dorées, en tournant les plaques à pâtisserie après 9 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
11
Placer sur des assiettes et ouvrir.
12
Servir immédiatement.

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.
GIFFT par Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT par Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Le GIFFT Pinot Grigio éclate de poires vives et de fruits tropicaux, équilibrés par une acidité croquante et une fraîcheur élégamment raffinée. Avec des arômes de fruits à noyau mûrs et d'agrumes, ce vin présente des saveurs de melon, de nectarine et de citron Meyer qui finissent légères et rafraîchissantes.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé100
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