Poisson Croustillant à la Sauce Citron-Aneth

Name: Poisson Croustillant à la Sauce Citron-Aneth
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue sans peau; 2 (hiver) cornichon à laneth finement haché; 2 grand blancs dœufs, légèrement battus; 1 1 livre de courgettes, aneth frais haché; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise au canola (comme Hellmanns); 1 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement panko (chapelure japonaise); 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Le poisson croustillant à la sauce Citron-aneth pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,06 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 339 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des quartiers de citron, de la poudre d'oignon, du cornichon à l'aneth et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le panko, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Brownie en Croûte de Panko en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poisson Croustillant à la Sauce au Citron et à l'Aneth, Poisson Cuit Croustillant avec Sauce Crémeuse à l'Aneth, et Poisson en Croûte de Parmesan avec Sauce au Citron et à l'Aneth pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Placer les blancs d'œufs dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Mélanger le panko, le paprika, la poudre d'oignon et la poudre d'ail dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Poudre D'oignon

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Saupoudrer uniformément le poisson de poivre et de sel. Trempez chaque filet dans du blanc d'œuf, puis draguez dans le mélange panko; placez-le sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson. Griller 4 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Blancs D'œufs

Poivrer

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Poisson

Sel

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Mélanger la mayonnaise, le cornichon, le jus de citron et l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Cornichon

Aneth

Servir avec du poisson et des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Poisson

Note de vin: Ce plat nécessite un vin avec de l'acidité pour couper la panure et aussi pour agir comme un spritz final de citron. Pinot Gris Waterbrook 2008 de la vallée du Columbia de l'État de Washington (1$

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pinot Gris

Citron

Vin

fait tout cela avec une touche de fruit. Marie- Sara Schneider

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Equipement

Poulet De Chair

Poêle à Griller

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue sans peau 2(hiver)

cornichon à l'aneth finement haché 2grand

blancs d'œufs, légèrement battus 11 livre de courgettes,

aneth frais haché 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 11 livre de courgettes,

jus de citron frais 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise au canola (comme Hellmann's)1(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

panko (chapelure japonaise)1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.