Poisson-Chat Poêlé Croustillant

Name: Poisson-Chat Poêlé Croustillant
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 blanc dœuf, légèrement battu; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de silure élevés à la ferme; 3 (hiver) farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais haché; 2 (hiver) parmesan râpé; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

Le poisson-chat poêlé croustillant pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,87 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 209 calories, 21g de protéines, et 8g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du blanc d'œuf, des filets de poisson-chat élevés à la ferme, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce au Caramel en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 37%, ce plat n'est pas si formidable. Essayer Poisson-Chat Croustillant Frit Au Four, Poisson-Chat Croustillant, et Poisson-Chat Croustillant pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le blanc d'œuf et l'eau; bien mélanger et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Eau

Mélanger la semoule de maïs et les 3 ingrédients suivants; réserver. Draguer les filets dans la farine; tremper dans le mélange de blanc d'œuf et draguer dans le mélange de semoule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Semoule

Farine Tout Usage

Plonger

Enduire une grande poêle antiadhésive de spray de cuisson; placer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les filets; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette. Si désiré, saupoudrer de thym frais haché et de quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Thym Frais

Poisson

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

blanc d'œuf, légèrement battu 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de silure élevés à la ferme 3(hiver)

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

thym frais haché 2(hiver)

parmesan râpé 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.