Pizza Frite à la Poêle avec Champignons Rôtis et Pesto de Rabe au Brocoli Carbonisé

Pizza Frite à la Poêle avec Champignons Rôtis et Pesto de Rabe au Brocoli Carbonisé
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez une Pizza Frite à la Poêle avec des Champignons Rôtis et du Pesto de Rabe au Brocoli Carbonisé. Une portion contient 1222 calories, 61g de protéines, et 66g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. Pour 4,89 $par portion, cette recette couvertures 59% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il fonctionne mieux comme plat principal et se fait en gros 3 heures et 25 minutes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de sel, de mozzarella, de champignons: des champignons de Paris et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 87%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Pizza à la Poêle Brocoli Rabe, Pain Plat au Brocoli Rôti et au Pesto, et Pizza Au Brocoli Rabe Et Oignons Rôtis.

Instructions

1
Pour la pâte: Dans un bol, mélanger la levure et l'eau tiède. Remuer pour dissoudre la levure et laisser reposer le mélange pendant 5 minutes. À l'aide d'un tamis ou d'une passoire, "tamisez" environ la moitié de la farine sur le mélange de levure et mélangez jusqu'à consistance lisse avec vos mains.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert
1 Tasse D'orge Perlé Blanc1 Tasse D'orge Perlé Blanc
Jambon Entièrement Cuit, HachéJambon Entièrement Cuit, Haché
Matériel que vous utiliserez
Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec PeauCuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au CitronTasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
2
Ajouter le sel, le poivre et le miel et mélanger pour mélanger. Tamiser le reste de la farine et mélanger pour bien mélanger. Fariner légèrement une planche à découper ou une surface plane. Retourner la pâte à pizza sur la zone farinée et pétrir pendant 3 à 5 minutes. La farine doit être lisse et les ingrédients entièrement intégrés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(comme Les Chanterelles, Les Shiitake, Les Enoki Et Les Cremini)(comme Les Chanterelles, Les Shiitake, Les Enoki Et Les Cremini)
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert
1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
3
Ajouter la pâte dans un bol légèrement huilé. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser "reposer" dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume, environ 1 heure et demie. Appuyez doucement sur la pâte et retournez-la sur une surface farinée. Divisez la pâte en 4 parties égales, en roulant chaque quart en une boule lâche. Couvrir avec un torchon propre et laisser la pâte "reposer" pendant 15 minutes supplémentaires. Aplatissez chaque boule, 1 à la fois, et roulez en un tour de 6 pouces. Faire le pesto: Dans un bol moyen, ajouter le rabe de brocoli, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le sel et le paprika au goût; remuer pour combiner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés DécongelésPois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés
(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour ServirSopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au CitronTasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
4
Faites chauffer une grande sauteuse à feu vif et ajoutez le brocoli. Gardez le feu vif, en lui permettant de dorer et de s'carboniser sur les bords. Lorsque le rabe de brocoli est tendre lorsqu'il est percé avec la pointe d'un couteau, retirez du feu et laissez-le refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet
Matériel que vous utiliserez
1 Rouleau De Fruits Jaunes1 Rouleau De Fruits Jaunes
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
5
Placez le rabe de brocoli sur une planche à découper et hachez-le finement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli RabeBrocoli Rabe
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
6
Transférer dans un bol.
Matériel que vous utiliserez
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au CitronTasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
7
Passez l'ail dans un presse-ail et ajoutez-le dans le bol. Incorporer le parmesan, 2 cuillères à soupe supplémentaires d'huile d'olive et les feuilles de basilic. Goût pour l'assaisonnement. Faire cuire les champignons: Dans une autre sauteuse, à feu moyen, ajouter les champignons et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Assaisonner avec du sel et de la poudre d'ail, au goût. Cuire jusqu'à ce qu'ils libèrent leur eau, 8 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches De Concombre Anglais En Demi-luneTranches De Concombre Anglais En Demi-lune
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés Et Râpés2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés Et Râpés
1 Tasse D'échalotes Hachées1 Tasse D'échalotes Hachées
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Pour Une Consistance Lisse Et TartinablePour Une Consistance Lisse Et Tartinable
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
Ail Goya®Ail Goya®
1 Tasse D'orge Perlé Blanc1 Tasse D'orge Perlé Blanc
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
Matériel que vous utiliserez
Presse-ailPresse-ail
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au CitronTasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
8
Préchauffer le four à 400 degrés F. Dans une poêle en fonte, assez grande pour contenir une pizza ronde, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Lorsque l'huile commence à fumer légèrement, coupez le feu sous la poêle et ajoutez 1 des rondelles de pizza. Utilisez une spatule pour appuyer doucement sur le dessus du rond pour le garder relativement plat pendant la cuisson. Lorsque vous voyez qu'il est légèrement brun sur le dessous, assaisonnez légèrement le dessus avec du sel et du poivre et retournez le rond sur son deuxième côté. Assaisonner de sel et de poivre. Répéter avec le reste de la pâte. Terminer les pizzas: Disposer tous les ronds dorés sur des plaques à pâtisserie et superposer avec les tranches de mozzarella, le pesto de brocoli rabe et une pincée de champignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux
Brocoli RabeBrocoli Rabe
Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais HachéCuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché
1 Tasse D'échalotes Hachées1 Tasse D'échalotes Hachées
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés DécongelésPois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés
Mince-Mince-
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
9
Cuire au four quelques minutes jusqu'à ce que le fromage fonde. Saler et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
Matériel que vous utiliserez
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs, 25 m.
Portions4
Score de santé100
Magazine