Pizza Au Porc

Name: Pizza Au Porc
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 pincée 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chapelure italienne; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Bacon canadien haché, pour la garniture; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Bacon cuit haché, pour la garniture; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Semoule de maïs, pour la pâte; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ail finement haché; 2 (hiver) ail haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivre vert finement haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 1 pincée noix de muscade moulue; 2 (hiver) poivre noir moulu; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Jambon haché, pour la garniture; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 227 Noix de toute sorte (hachées) Saucisse italienne, boyau retiré; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan finement râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) parmesan Râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil fraîchement hachées; 227 Noix de toute sorte (hachées) huile d'olive extra vierge, et un peu plus pour le papier sulfurisé; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignon jaune, coupé en petits dés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons jaunes finement hachés

Le Hog Pizza pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 3,51 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 10. Une portion de ce plat contient environ 64g de protéines, 100g de matières grasses, et un total de 1400 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. 3 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de muscade moulue, de poivre, de jambon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 66%. Essayer La Pizza TJ Hooker (Barbecue Chipotle et Ananas au Piment Doux + Pizza Jalapeño au Bacon), Pizza au Poulet Grillé, aux Asperges et aux Champignons avec croûte de pizza Blackbird Bakery, et Houmous à Pizza Margarita au Fromage avec Pain à Pizza au Pesto grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: pierre à pizza

Matériel que vous utiliserez

Pierre à Pizza

Préchauffer le four avec une pierre à pizza à 500 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Pierre à Pizza

Four

Saupoudrer de semoule de maïs sur une surface de travail propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Rouler la pâte pour former un rond de 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Saupoudrer le dos d'une casserole de farine de maïs et placer la pizza sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Tartiner de sauce blanche puis garnir des boulettes de viande brisées, du bacon, du bacon canadien et du jambon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Canadien

Boulette

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Jambon

Cuire jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite, dorée et croustillante et que la sauce bouillonne, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Four

Cette recette a été fournie par des chefs professionnels et a été réduite d'une recette en vrac fournie par un restaurant. Les cuisiniers du Food Network n'ont pas testé cette recette, dans les proportions indiquées, et nous ne pouvons donc pas faire de représentation quant aux résultats.

Dans une grande casserole, à feu moyen, ajouter le beurre, l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Incorporer la farine et lorsque la farine commence à bouillonner, fouetter le bouillon de poulet et le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Beurre

Ail

Farine Tout Usage

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Retirer du feu et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

1pincée

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chapelure italienne 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Bacon canadien haché, pour la garniture 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Bacon cuit haché, pour la garniture 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Semoule de maïs, pour la pâte 3

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ail finement haché 2(hiver)

ail haché 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivre vert finement haché 907Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 1pincée

noix de muscade moulue 2(hiver)

poivre noir moulu 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Jambon haché, pour la garniture 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 227Noix de toute sorte (hachées)

Saucisse italienne, boyau retiré 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan finement râpé 227Noix de toute sorte (hachées)

parmesan Râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de persil fraîchement hachées 227Noix de toute sorte (hachées)

huile d'olive extra vierge, et un peu plus pour le papier sulfurisé 227Noix de toute sorte (hachées)

oignon jaune, coupé en petits dés 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons jaunes finement hachés

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 85 dollars par bouteille.