Pittu cuit à la vapeur au Crabe

Name: Pittu cuit à la vapeur au Crabe
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible chair de crabe en conserve, bien égouttée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco fraîche râpée, plus 1/2 tasse; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de basilic frais hachées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes finement hachées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine durad dal rôtie, voir Note du cuisinier; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Pittu cuit à la vapeur avec du crabe pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,77 $ par portion. Une portion contient 228 calories, 16g de protéines, et 3g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la chair de crabe, du sel casher, des feuilles de basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Crabe Cuit à la vapeur avec Œuf, Trempette de Crabe aux Artichauts Cuits à la Vapeur, et Crème de Maïs Cuite à la vapeur au Crabe.

Instructions

Équipement spécial: un cuiseur vapeur ou des paniers à vapeur, une étamine ou une serviette en papier, un robot culinaire et un cuiseur à vapeur Pittu, voir Note du cuisinier**

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Eau Supplémentaire

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Tapisser un cuiseur vapeur de plusieurs couches d'étamine et remplir de farine tout usage. Cuire à la vapeur pendant 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Matériel que vous utiliserez

Eau Supplémentaire

Étaler la farine cuite à la vapeur sur une plaque à pâtisserie pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Livres De Mûres (environ

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Mélanger la farine cuite à la vapeur, la farine d'urad dal rôtie et le sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Urad Dal

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Ajouter l'eau chaude, un peu à la fois, en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la semoule de maïs (peut ne pas avoir besoin de toute l'eau).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Eau Supplémentaire

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Placer le mélange dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'il ressemble à du couscous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Verser dans un grand bol et incorporer la chair de crabe, 1/2 tasse de noix de coco râpée, les échalotes et le basilic. Emballez le cuiseur à vapeur Pittu ** avec 1 cuillère à soupe de noix de coco puis 1/2 tasse de mélange Pittu, répétez jusqu'à ce que le cuiseur à vapeur soit plein. Faites cuire à la vapeur pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la vapeur sorte par le haut du cuiseur vapeur. Poussez le Pittu hors du bateau à vapeur sur un plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Coco Desséchée