Pitas de Boeuf Épicé et Oignon avec Sauce au Persil

Pitas de Boeuf Épicé et Oignon avec Sauce au Persil
Pitas de Boeuf Épicé et d'oignon avec sauce au Persil est un sans produits laitiers recette avec 4 portions. Pour 3,2 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 598 calories, 22g de protéines, et 50g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Un mélange de bœuf sauté, de sucre, de coriandre moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Pitas de Boeuf avec Sauce au Yogourt, Pitas de Boeuf au Curry avec Sauce au Concombre, et Pops de Boeuf avec Sauce à l'Ananas et au Persil pour des recettes similaires.

Instructions

1
Réduire en purée tous les ingrédients de la sauce dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
1
Faire griller les pitas sur la grille d'un brûleur à gaz à feu vif, en les tournant avec des pinces, jusqu'à ce qu'ils soient chauffés, mais toujours souples (les pitas peuvent souffler), environ 1 minute, puis les envelopper dans du papier d'aluminium pour les garder au chaud. (Vous pouvez également envelopper les pitas non grillés dans du papier d'aluminium et les réchauffer dans un four préchauffé à 300 ° F ou un four grille-pain.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Fleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les FêtesFleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les Fêtes
PincePince
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
FourFour
2
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle de 12 po à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer, puis faire revenir la moitié des oignons, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, mais toujours croustillants, pendant 4 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Transférer dans une grande assiette. Faire revenir le reste des oignons dans 1 cuillère à soupe d'huile de la même manière et transférer dans une assiette (réserver la poêle).
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Mélanger la coriandre, le cumin, le sel et le poivre dans un bol. Sécher le bœuf et mélanger avec les épices.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
PoivrerPoivrer
épicesépices
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
BoeufBoeuf
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu modérément élevé, puis faire revenir la moitié du bœuf, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit doré mais toujours rose à l'intérieur, de 1 à 1 1/2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Transférer le bœuf dans une assiette avec les oignons, puis faire revenir le reste du bœuf dans la cuillère à soupe d'huile restante de la même manière.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
BoeufBoeuf
Huile De CuissonHuile De Cuisson
1
Couper les pitas en deux et les remplir de bœuf et d'oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue
BoeufBoeuf
2
Servir la sauce sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé23
Magazine