Pissaladière au Thon et Poivron Rouge Rôti

Name: Pissaladière au Thon et Poivron Rouge Rôti
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) thon en conserve de bonne qualité emballé dans de lhuile dolive; 2 (hiver) câpres égouttées; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos des olives niçoises dénoyautées; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons (environ 2 lb. total), tranchés finement dans le sens de la longueur; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 feuille pâte feuilletée congelée de bonne qualité*, comme Dufour (une pâte de 14 oz. paquet.), dégeler; 340 Noix de toute sorte (hachées) poivrons rouges rôtis en pot, égouttés et coupés en lanières; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym frais hachées et feuilles entières pour la garniture

La Pissaladière Tunan et Poivron Rouge Rôti est une sans produits laitiers et pescatarien recette avec 8 portions. Une portion contient 264 calories, 8g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des olives niçoises, du poivre, des poivrons rôtis et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 45%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Trempette au Poivron Rouge Rôti de 5 Minutes, Trempette Facile au Poivron Rouge Rôti, et sauce tomate rôtie et poivron rouge.

Instructions

Faire cuire les oignons dans l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 8 à 10 minutes. Réduire le feu à feu doux et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient très mous et brun doré, environ 45 minutes de plus. Incorporer le thym haché, le sel et le poivre et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Poivrer

Thym

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Couvrir une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y étaler de la pâte feuilletée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Propager

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit soufflé et doré, de 18 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler le mélange d'oignons sur la pâte en laissant une fine bordure (les garnitures dégonfleront la pâte).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Oignon

Disposer les poivrons rouges rôtis dans une grille de carrés sur les oignons, ajouter 2 olives à chaque carré et saupoudrer de câpres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrons Rouges Rôtis

Câpre

Olive

Oignon

Cuire jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, 10 à 15 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer de feuilles de thym entières. Écaillez un peu de thon sur chaque carré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym

Thon

Faites glisser la tarte sur une planche et coupez-la en carrés.

Servir chaud ou à température ambiante.

* Les emballages de pâte feuilletée varient. 3 oz de Pepperidge Farm. l'emballage contient 2 feuilles; si vous l'utilisez, étalez les feuilles sur des plaques à pâtisserie séparées et faites cuire 12 à 15 minutes, puis divisez les garnitures entre les deux et faites cuire 10 à 12 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

113Noix de toute sorte (hachées)

thon en conserve de bonne qualité emballé dans de l'huile d'olive 2(hiver)

câpres égouttées 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

À propos des olives niçoises dénoyautées 41 litre de lait entier, à température ambiante

oignons (environ 2 lb. total), tranchés finement dans le sens de la longueur 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1feuille

pâte feuilletée congelée de bonne qualité*, comme Dufour (une pâte de 14 oz. paquet.), dégeler 340Noix de toute sorte (hachées)

poivrons rouges rôtis en pot, égouttés et coupés en lanières 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuilles de thym frais hachées et feuilles entières pour la garniture

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer le Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 35 dollars par bouteille.