Pique-nique en pot en couches

Name: Pique-nique en pot en couches
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pois chiches cuits, rincés et égouttés; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 cuillère à soupe de Lawry's ou autre sel d'assaisonnement; 1 aubergine, coupée en cubes de 1 pouce; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre frais émincé; 2 girofle ail haché; 3 girofle ail haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates raisins coupées en deux; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce olives vertes hachées et dénoyautées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 40 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 Zeste de citron; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poulet cuit râpé, tel que les restes de poulet rôti ou environ 2 escalopes, cuites et déchiquetées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Le pique-nique en pot en couches pourrait être l'œuvre que vous recherchez. Pour 22 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 40 portions avec 68 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. 125 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, des pois chiches, du vinaigre de vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 10 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 22%, ce qui n'est pas si super. Des recettes similaires sont Pains de Pique-Nique En Couches, Bol à pique-nique houmous, taboulé et feta en couches, et Salade Mason aux Pois Chiches et au Quinoa.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: pots de confiture de 4 (1 pinte)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Placez le riz dans un bol moyen. Dans un petit bol, fouetter ensemble les olives, la coriandre, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre pour obtenir une vinaigrette légère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

1 Kg De Tortillas De Maïs

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Pâte à Pain De Maïs

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Arroser la vinaigrette sur le riz et mélanger pour enrober complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Dans une grande sauteuse, chauffer l'huile d'olive, puis ajouter les oignons et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient très tendres et commencent à dorer, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'ail, le gingembre, le curcuma, la cannelle, le cayenne et le zeste de citron et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Curcuma

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Ajouter les pois chiches et remuer pour enrober. Monter le feu à haut et déglacer la poêle avec le vin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer la casserole du feu, saler et poivrer au goût et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Placez les cubes d'aubergines dans une passoire et salez généreusement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Laisser reposer 20 à 30 minutes puis éponger avec du papier absorbant. Dans une grande sauteuse, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire les oignons jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'aubergine épongée. L'aubergine absorbera l'huile, mais n'en ajoutera que si l'aubergine est très sèche. Cuire 5 minutes à feu moyen, en retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Ajouter l'ail et baisser le feu en ajoutant un peu plus d'huile, si nécessaire. Assaisonner le mélange de sel et de poivre au goût et cuire jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre, environ 3 ou 4 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Ajouter les tomates et cuire une minute pour ramollir un peu et forcer le jus à se libérer. Éteignez le feu. Assaisonner de sel, de poivre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Déposer les ingrédients de manière décorative dans 4 pots de confiture en commençant d'abord par le riz, suivi des pois chiches, des aubergines, du poulet et garni d'une autre couche de riz. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures ou toute la nuit pour préparer le pique-nique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux