Piments Poblano Farcis (

Name: Piments Poblano Farcis (
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 blancs dœufs, à température ambiante; 1 jaune doeuf, à température ambiante; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine tout usage, pour le dragage; 1 gousse dail émincée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Fromage Monterrey Jack; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 5 tomates prunes rouges, fourrées et hachées grossièrement; 6 piments poblano, carbonisés, ensemencés et déveinés * voir Note du cuisinier; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour la friture; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon blanc haché

Piments Poblano farcis ( est un végétarien recette avec 6 portions. Pour 1,86 $par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 222 calories, 11g de protéines, et 14g de matières grasses. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement abordable. Il vous est présenté par Foodnetwork. 386 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, du sel et du poivre, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 88 à la cuillère%. Ce score est incroyable. Essayer Piments Poblano Farcis au Riz Blanc (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Piments Poblano Farcis (, et Piments Poblano farcis au maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez les tomates, l'ail et l'oignon dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Dans une sauteuse moyenne, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Poêle

Ajouter la sauce et laisser mijoter pendant 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Mélanger le fromage et l'origan dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez une fente à travers 1 côté des piments carbonisés et remplissez chaque piment avec 1/4 tasse du mélange de fromage. Fermez avec des cure-dents pour maintenir la garniture en place. Dans un bol moyen, à l'aide d'un batteur électrique à main, battre les blancs d'œufs à grande vitesse jusqu'à formation de pics mous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Fromage

Piment

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Cure-dents

Bol

Ajouter le jaune d'oeuf et continuer à battre pendant environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Dans une grande casserole à fond épais, versez suffisamment d'huile pour remplir la casserole environ un tiers du chemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture inséré dans l'huile atteigne 375 degrés F. (Si vous n'avez pas de thermomètre, un cube de pain brunira en environ 3 minutes.) Draguez les piments farcis dans la farine jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts. Secouez tout excès de farine, puis trempez les piments dans le mélange d'œufs, jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et égoutter sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Pain