Petits pains aux carottes dorées

Petits pains aux carottes dorées
Les Brioches aux Carottes Dorées sont un pain pour 48 personnes. Pour 0,9 € la portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette végétarienne sans produits laitiers et lacto-ovo contient 104 calories , 3 g de protéines et 1 g de matières grasses par portion. Cette recette de Taste of Home a 35 fans. Avec de la levure de bière, des carottes, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Globalement, elle obtient un score de 47 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les Pois chiches dorés à la coriandre, à l'ail, aux tomates séchées et au fromage de chèvre , la Crème de Champignons Dorée aux Échalotes Croustillantes et à la Crème Fraîche , et les Blondies au Beurre de Cacahuètes Oreo Dorées .

Instructions

1
Mettre les carottes dans une casserole et couvrir d’eau ; cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
Jambon De Parme Ou Pancetta Finement Tranché (mais Non Rasé)Jambon De Parme Ou Pancetta Finement Tranché (mais Non Rasé)
Matériel que vous utiliserez
Barres Chacune) Chocolat Noir à 70 % De Cacao, HachéBarres Chacune) Chocolat Noir à 70 % De Cacao, Haché
2
Égoutter et laisser refroidir légèrement.
3
Placer dans un mixeur ou un robot culinaire.
Matériel que vous utiliserez
Tomates Anciennes, Hachées, FacultatifTomates Anciennes, Hachées, Facultatif
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
4
Ajoutez les œufs et 1/2 tasse d’eau; réduisez en purée jusqu’à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jambon De Parme Ou Pancetta Finement Tranché (mais Non Rasé)Jambon De Parme Ou Pancetta Finement Tranché (mais Non Rasé)
Comme Les M&M'sComme Les M&M's
5
Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l’eau restante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jambon De Parme Ou Pancetta Finement Tranché (mais Non Rasé)Jambon De Parme Ou Pancetta Finement Tranché (mais Non Rasé)
1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
Matériel que vous utiliserez
Poivrons Piquants, épépinés Et Coupés En Dés (recommandé : Peppadew)Poivrons Piquants, épépinés Et Coupés En Dés (recommandé : Peppadew)
6
Ajouter le mélange de carottes. Incorporer l'huile, le sucre, la mélasse, le sel et 5 tasses de farine ; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tasses De Farine De Blé4 Tasses De Farine De Blé
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
Avoine (rapide Ou Régulière)Avoine (rapide Ou Régulière)
Jus De Citron, FacultatifJus De Citron, Facultatif
(soit Ou Régulier)(soit Ou Régulier)
8 Pains Naan Plats, Coupés En Quartiers8 Pains Naan Plats, Coupés En Quartiers
7
Ajoutez suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement TranchésAil, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés
Avoine (rapide Ou Régulière)Avoine (rapide Ou Régulière)
8
Retournez sur une surface farinée et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.
9
Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 1 heure.
Matériel que vous utiliserez
Poivrons Piquants, épépinés Et Coupés En Dés (recommandé : Peppadew)Poivrons Piquants, épépinés Et Coupés En Dés (recommandé : Peppadew)
10
Abaisser la pâte. Déposer sur un plan de travail légèrement fariné. Façonner 48 boules.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement TranchésAil, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés
PunchPunch
11
Disposer la pâte à 5 cm d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double presque de volume, environ 1 heure.
Matériel que vous utiliserez
Crevettes SautéesCrevettes Sautées
12
Cuire au four à 350° pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Matériel que vous utiliserez
Et Plus Pour La Garniture (1 Tasse De Caramel, Plus 1 Cuillère à Café De Fleur De Sel)Et Plus Pour La Garniture (1 Tasse De Caramel, Plus 1 Cuillère à Café De Fleur De Sel)
13
Retirer des moules et laisser refroidir sur des grilles.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions48
Score de santé3
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