Penne à la Sauce au Prosciutto Tomate

Name: Penne à la Sauce au Prosciutto Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) prosciutto de qualité fine en tranches fines, comme le Prosciutto di Parma, haché finement et séparé en morceaux (1 1/2 tasse); 2 gousses dail, hachées finement; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Accompagnement : Parmigiano-Reggiano (copeaux ou râpé finement); 454 Noix de toute sorte (hachées) penne rigate; 2 kilogramme Tomates prunes italiennes en jus, égouttées, jus de réserve et hachées finement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gros oignon rouge, haché finement; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte

Les Penne à la sauce au Prosciutto à la tomate pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,66 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 399 calories. Il vous est présenté par Epicurious. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et récupérez des penne rigate, accompagnement: parmigiano-reggiano, huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Penne à la Sauce au Prosciutto Tomate, Penne à la Sauce Tomate-Sauge et Prosciutto, et Penne Allégée et Sauce à la Crème de Tomates aux Petits Pois et au Prosciutto pour #SundaySupper pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole moyenne et lourde à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brille, puis faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le prosciutto et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Ajouter les tomates avec le jus réservé, le sucre et 1/4 de cuillère à café de sel et de poivre et laisser mijoter, à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, de 45 minutes à 1 heure. Refroidir, à découvert, puis refroidir, à couvert, au moins 8 heures (pour permettre aux saveurs de se développer).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre