Pasta con Pollo (Pâtes Crémeuses Colombiennes au Poulet)

Pasta con Pollo (Pâtes crémeuses colombiennes au poulet) pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 753 calories. Pour 1,8 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 598 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte de tomate, du lait, du poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est exceptionnel. Essayer Pasta Bravo: Cuisson des Pâtes au Poulet Crémeuses, Pollo à la Plancha (Poitrine de Poulet Grillée à la Colombienne), et Hervido Llanero de Pollo (Soupe de Poulet Colombienne de Los Llanos) pour des recettes similaires.
Instructions
Porter une grande casserole d'eau à ébullition, saler l'eau et cuire les pâtes al dente.Pendant la cuisson des pâtes, dans une poêle à frire à feu moyen-doux, réchauffer le beurre.
Ajouter l'oignon, l'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient très tendres et légèrement dorés, environ 15 minutes.
Ajouter le poulet râpé et la pâte de tomates. Remuer et cuire 5 minutes more.In dans une casserole à feu moyen, porter le lait juste en dessous de l'ébullition. Dans une autre casserole à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Incorporer la farine dans le beurre et cuire en remuant pendant 2 minutes.
Retirer du feu et incorporer progressivement le lait chaud au fouet. Mettre à feu moyen-doux et cuire, en remuant, jusqu'à consistance épaisse et lisse, de 3 à 4 minutes. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec le poulet râpé. Mélanger les pâtes pour enrober uniformément la sauce. Garnir de fromage et de coriandre.