Pappardelle à la saucisse et graines de fenouil bolognaise

Name: Pappardelle à la saucisse et graines de fenouil bolognaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisses pkt de bonne qualité; 250 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pkt pappardelle, froufrous ou pas; 2 Morceaux de caramel Heath Bar graines de fenouil; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 3 petit échalotes ou 1 petit oignon émincé; 2 grand gousses dail écrasées; 150 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 4 tomates prunes, épépinées et hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail purée de tomates; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan fraîchement râpé, plus un supplément pour servir; 1 poignée persil frais haché

La pappardelle à la saucisse et à la bolognaise aux graines de fenouil pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Une portion contient 731 calories, 29g de protéines, et 41g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,38 per par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette de BBC Good Food nécessite du parmesan, des gousses d'ail, des échalotes et de l'huile d'olive. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 57%, ce plat est solide. Essayer Saucisse Bolognaise Épicée avec Pappardelle, Ragoût de Saucisses et Graines de Fenouil, et Pappardelle à la Bolognaise pour des recettes similaires.

Instructions

Faire bouillir les saucisses dans leur peau dans une casserole d'eau pendant 10 minutes. Laisser refroidir légèrement, puis couper les peaux et jeter, et hacher finement la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle antiadhésive et faites griller les graines de fenouil pendant une minute environ pour en faire ressortir la saveur. Déposer les graines dans une assiette, puis ajouter l'huile dans la poêle et faire revenir les échalotes ou l'oignon et l'ail pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Fenouil

échalote

Ail

Oignon

Pâte

Graine

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les saucisses hachées, le vin rouge, les tomates et la tomate pure et laisser mijoter environ 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les tomates soient cuites pour faire une sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Rouge

Saucisse

Tomate

Abats Et Os De Cou De Dinde

Égouttez les pâtes, remettez-les dans la poêle et incorporez la sauce avec les graines de fenouil, le parmesan et le persil. Main ronde de parmesan supplémentaire à la table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Fenouil

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses