Pappardelle à la Ricotta : Pappardelle à la Ricotta

Name: Pappardelle à la Ricotta : Pappardelle à la Ricotta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible roquette fraîche, hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette fraîchement coupée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible dessus de fenouil, haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pappardelle; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil italien fraîches hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pecorino fraîchement râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/2 tasse de poivrons rouges doux rôtis, égouttés et finement hachés; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu

Pappardelle à la ricotta: Pappardelle à la ricotta pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 592 calories. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des feuilles de persil, du pecorino, du fenouil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Pappardelle aux Épinards et à la Ricotta, Pappardelle aux Épinards, Herbes et Ricotta, et Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (Pappardelle cuite au Four avec Radicchio de Trévise) pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 4 litres d'eau à ébullition dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter 1 cuillère à soupe de sel. Lorsque l'eau arrive à ébullition, incorporer les pâtes. Cuire selon le mode d'emploi sur l'emballage, jusqu'à ce qu'il soit al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Pendant ce temps, mélanger la ciboulette, le persil, le fenouil, la roquette et l'huile dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrines De Poulet Rôties

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Placer la ricotta dans un bol de taille moyenne; mélanger avec l'huile d'olive extra vierge et 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Sucre Blanc

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Incorporer la salade d'herbes.

Égouttez bien les pâtes et transférez-les dans un grand bol. Bientôt le mélange de ricotta sur les pâtes et ajouter le pecorino. Mélanger pour combiner. Si les pâtes résultantes semblent trop sèches, ajoutez un peu plus d'eau pour les pâtes. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture