Panzanella aux champignons

Name: Panzanella aux champignons
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 80 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". roquette fraîche; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini); 1 gousse dail émincée; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage de chèvre frais, émietté; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce raisins secs dorés; 149 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates raisins coupées en deux; 1 Oreos doublement farcis 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, divisée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce noix de pin grillées; 1 Oreos doublement farcis sel, divisé; 112 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pain au levain en cubes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail moutarde moulue en pierre

Le Panzanellan aux champignons est un plat d'accompagnement méditerranéen. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,45 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 6 g de protéines, 14 g de matières grasses et un total de 204 calories. Un mélange de roquette, de pignons de pin, de fromage de chèvre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 52 %. Panzanella, Panzanella et Panzanella sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 450°. Dans un grand bol, mélanger le pain, 2 cuillères à soupe d'huile et 1/4 cuillère à café de sel ; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(comme Le Shiitake, L'huître Et Le Cremini)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Transférer sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Cuire au four 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Mélanger les champignons, 2 cuillères à soupe d'huile, l'ail et 1/4 cuillère à café de sel ; transférer sur une plaque à pâtisserie graissée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Cuire au four à 450° 10-12 minutes ou jusqu'à tendreté.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Dans un grand bol, fouetter le vinaigre, la moutarde, le miel, le reste de l'huile et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter la roquette, les tomates, les pignons de pin, les raisins secs, le pain grillé et les champignons ; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 1/2 Livre De Grosses Crevettes U-12

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Poitrines De Poulet Rôties

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

1-1/2 Tasse De Bière

Saupoudrer de fromage de chèvre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

Sers immédiatement.

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

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Crevettes Sautées

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ingrédients

Portion:

801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

roquette fraîche 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini)4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini)1

gousse d'ail émincée 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fromage de chèvre frais, émietté 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

raisins secs dorés 1491 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates raisins coupées en deux 1Oreos doublement farcis

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive, divisée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

noix de pin grillées 1Oreos doublement farcis

sel, divisé 1121 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pain au levain en cubes 12 cuillères à café de poudre d'ail

moutarde moulue en pierre

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Panzanella se marie très bien avec le Chianti, le Verdicchio et le Trebbiano. Les Italiens connaissent la nourriture et connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Taittinger Brut La Française. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 45 dollars.

Taittinger Brut La Française

Ce Champagne est un assemblage d'une trentaine de vignobles de Chardonnay et de Pinot Noir, respectivement 40% et 60% du total, issus de plusieurs vendanges de raisins parfaitement mûrs.