Palourdes et Chorizo

Name: Palourdes et Chorizo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 piment habenero Saucisse au chorizo espagnol, coupée en dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 1 pincée Pincée de poivron rouge écrasé; 1 Pain pain croustillant, pour servir; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge bulbe de fenouil, coupé en dés; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham feuilles de persil frais, hachées grossièrement; 4 girofle ail râpé ou émincé; 1 citron, zesté et juicé; 36 palourdes littleneck, nettoyées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Oignon espagnol, coupé en dés; 1 Oreos doublement farcis pimenton (paprika espagnol fumé); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham (1/4 bâtonnet) beurre non salé

Les palourdes et le chorizo sont peut-être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,89 per par portion. Une portion contient 534 calories, 20g de protéines, et 25g de matières grasses. Si vous avez de la saucisse au chorizo, du bulbe de fenouil, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer L'Ingrédient Secret (Chorizo) : Moules et Palourdes Cuites au Chorizo avec Haricots Blancs, Palourdes au Chorizo, et Palourdes au Chorizo pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande sauteuse à face haute avec un couvercle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le chorizo, cuire jusqu'à ce qu'il ait lâché un peu de son gras et que l'huile soit colorée par ses épices, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Chips De Cannelle Vietnamiennes

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Ajouter le fenouil et les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et parfumés, environ 4 minutes. Ensuite, ajoutez l'ail, le piment et le poivron rouge écrasé et laissez cuire 1 minute supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Poudre De Pimenton

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter le jus de palourdes et le vin blanc et porter le mélange à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Rousses (environ 2 à 3 Moyennes), Pelées Et Coupées En Morceaux

Poitrines De Faisan Si )

Ajouter les palourdes dans le bouillon. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les palourdes s'ouvrent, 5 à 6 minutes. Jetez toutes les palourdes qui ne s'ouvrent pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

Une fois les palourdes ouvertes, ajoutez le persil, le beurre, le zeste de citron et le jus. Déposer les palourdes avec beaucoup de liquide et servir avec un morceau de pain croustillant pour arroser tout le délicieux bouillon!

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Soupe. Huile D'olive Grecque Importée

Argent Sans Pareils

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Fraise Au Pied

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

227piment habenero

Saucisse au chorizo espagnol, coupée en dés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 1pincée

Pincée de poivron rouge écrasé 1Pain

pain croustillant, pour servir 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

bulbe de fenouil, coupé en dés 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

feuilles de persil frais, hachées grossièrement 4girofle

ail râpé ou émincé 1

citron, zesté et juicé 36

palourdes littleneck, nettoyées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

Oignon espagnol, coupé en dés 1Oreos doublement farcis

pimenton (paprika espagnol fumé)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

(1/4 bâtonnet) beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les palourdes peuvent être associées au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Aubert Lauren Vineyard avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 139 dollars par bouteille.