Pain Noir Russe Montana

Name: Pain Noir Russe Montana
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) levure sèche active; 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bière porter chaude et plate; 2 (hiver) farine à pain; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de pain de blé entier; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de carvi; 1 blanc doeuf; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3/4 cuillère à café de mélasse; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de seigle; 1 1 livre de courgettes, Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement café fort infusé; 3 (hiver) poudre de cacao non sucrée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) eau chaude; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) germe de blé

La recette du Pain Noir russe est prête en environ 3 heures et 35 minutes et est certainement un exceptionnel sans produits laitiers et végétarien option pour les amateurs de cuisine d'Europe de l'Est. Cette recette sert 10 personnes. Pour 56 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 223 calories, 7g de protéines, et 4g de matières grasses. Un mélange de graines de carvi, de farine à pain, de poudre de cacao et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 44%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Pain Noir Russe, Pain Noir Russe, et Pain Noir Russe.

Instructions

Placez la farine de pain de blé entier, la farine de seigle, la poudre de cacao, la farine à pain, le germe de blé, les graines de carvi, la levure, la bière, le café, le vinaigre, l'huile d'olive, le miel, la mélasse, le sel de mer et la poudre d'oignon dans une machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant. Réglez la machine à pain pour le cycle de pétrissage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Blé Entier

Graines De Carvi

Poudre De Cacao

Poudre D'oignon

Farine Tout Usage

Germe De Blé

Huile D'olive

Farine De Seigle

Mélasse

Sel De Mer

Vinaigre

Café

Pain

Miel

Levure

Bière

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pain

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Retirer la pâte de la machine à pain et façonner en un pain rustique sur la plaque à pâtisserie préparée. Faites des fentes sur le dessus du pain en formation entrecroisée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Italien

Pain

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pain

Plaque à Pâtisserie

Laisser lever la pâte pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Préchauffer le four à 395 degrés F (202 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter le blanc d'œuf et l'eau tiède dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Badigeonner le mélange de blancs d'œufs sur le dessus du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain soit bien cuit, de 45 à 50 minutes. Laisser refroidir le pain sur une grille pendant 1 heure avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique