Pain Français

Name: Pain Français
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 blanc doeuf; 1 cp. parmesan râpé farine tout usage; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, divisée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure faible en gras; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 5 onces d'oignons verts hachés; 1 Oreos doublement farcis 2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (120° à 130°); 1 cp. parmesan râpé barres de chocolat au lait sans noix; 1 Oreos doublement farcis vinaigre blanc; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) levure à croissance rapide

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez le pain français. Cette recette végétarienne sert 15 et coûte 10 cents par portion. Une portion contient 51 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il fonctionne mieux comme un pain, et se fait dans environ 15 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre, de l'eau, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 31%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Soupe à l'Oignon Garnie de Pizzas au Pain Français et Salade à la Vinaigrette de Dijon, Petite Machine à Pain Française Saine Ultra-Légère (Abm), et Pain Français Végétarien pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 1/2 tasse de farine, de levure, de sucre et de sel dans un bol moyen, en remuant bien. Ajouter graduellement l'eau, la crème sure et le vinaigre au mélange de farine, en battant bien à basse vitesse à l'aide d'un mélangeur électrique jusqu'à homogénéité. Battez 2 minutes supplémentaires à vitesse moyenne. Incorporer progressivement suffisamment des 3/4 de tasse restantes et 2 cuillères à soupe de farine pour obtenir une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Vinaigre

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Levure

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Saupoudrer 1 cuillère à soupe de farine uniformément sur la surface de travail. Retourner la pâte sur une surface farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 8 minutes). Couvrir et laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Enfoncez la pâte et pétrissez légèrement 4 ou 5 fois. Diviser la pâte en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Rouler 1 portion de pâte dans un rectangle de 4 x 5 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Rouler la pâte, en commençant par le côté long, en appuyant fermement pour éliminer les poches d'air; pincer les extrémités pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Déposer la pâte, côté couture vers le bas, sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson. Répétez la procédure avec le reste de la pâte. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Faites doucement 3 ou 4 fentes, d'environ 1/4 de pouce de profondeur, en diagonale sur chaque pain, à l'aide d'un couteau tranchant recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Couteau