Pain de pudding de Noël aux fruits et noix

Name: Pain de pudding de Noël aux fruits et noix
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Noix de toute sorte (hachées) fruits mélangés séchés; 85 Noix de toute sorte (hachées) cerise glacée; 1 Pomme Bramley, environ 175g, râpée, plus 1 zeste dorange et 1 citron; 150 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bon jus de pomme; 2 (hiver) 2 pincées de clou de girofle moulu; 140 Noix de toute sorte (hachées) beurre, plus extra pour le graissage; 100 Noix de toute sorte (hachées) sucre muscovado noir; 2 grand oeufs battus; 85 Noix de toute sorte (hachées) farine auto-élévatrice; 100 Noix de toute sorte (hachées) chapelure blanche; 2 (hiver) sirop dor; 2 (peut être ou écrémé) épices mélangées; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 25 Noix de toute sorte (hachées) noisettes grillées, noix de pécan et amandes blanchies, hachées grossièrement; 50 Noix de toute sorte (hachées) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 50 Noix de toute sorte (hachées) sucre muscovado noir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sirop dor; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 pincées de clou de girofle moulu; 25 Noix de toute sorte (hachées) chaque noisette grillée, noix de pécan, amandes blanchies et cerise glacée, laissée entière; 2 (hiver) Cointreau (ou utilisez plus de brandy)

Le pain de pudding de Noël aux fruits et aux noix pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette fait 8 portions avec 571 calories, 8g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de BBC Good Food compte 70 fans. Ce sera un succès à votre Noël événement. Si vous avez des fruits, des épices, de la farine auto-élévatrice et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Julekage (Pain de Fruits de Noël Danois), Gâteau de Noël aux Fruits et aux Noix au Vin Chaud: Gâteau aux Fruits à préparer, et Pudding au Pain aux Fruits et aux Noix.

Instructions

Mettez les fruits secs, les cerises, la pomme, les zestes, le jus de pomme, l'eau-de-vie et le Cointreau dans un grand bol. Micro-ondes à feu vif pendant 1 min, puis laisser tremper toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Pomme

Fruits Secs

Cointreau

Cerise

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Beurrer et tapisser un moule à pain de 2 lb d'une bande de papier sulfurisé antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez la bouilloire à ébullition et préparez une boîte à rôtir, plus une feuille de papier d'aluminium beurré.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'il devienne un peu plus pâle, puis incorporer les œufs, la farine, la chapelure, le sirop, les épices, le sel, les fruits trempés et les noix. Verser dans le moule à pain et lisser le dessus. Frottez la feuille sans serrer sur l'étain, en tordant les coins pour la serrer autour des bords des boîtes. Placez-le dans le moule à rôtir, puis versez quelques cms d'eau bouillante. Transférer délicatement au four et cuire au four pendant 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Beurre

épices

Farine Tout Usage

Fruits

Sucre

Sirop

Eau

Oeuf

Noix

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Après 40 minutes, baissez le four à 160C / 140C ventilateur / gaz 3 et faites cuire encore 1 heure, en faisant monter le niveau d'eau de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour réchauffer le pudding, soit le remettre dans un four moyen pendant 30 minutes dans sa boîte, soit le retourner sur une assiette de service, couvrir sans serrer d'un film alimentaire et micro-ondes pendant 5 minutes à feu moyen. Pour la garniture, chauffer doucement le beurre, le sucre et le sirop ensemble jusqu'à ce que le sucre se dissolve, incorporer l'eau-de-vie, puis ajouter les noix et les fruits. Déposez sur le pudding chaud et saupoudrez d'un peu de sucre glace, si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Beurre

Fruits

Sucre

Sirop

Noix

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

400Noix de toute sorte (hachées)

fruits mélangés séchés 85Noix de toute sorte (hachées)

cerise glacée 1

Pomme Bramley, environ 175g, râpée, plus 1 zeste d'orange et 1 citron 1506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bon jus de pomme 2(hiver)

2 pincées de clou de girofle moulu 140Noix de toute sorte (hachées)

beurre, plus extra pour le graissage 100Noix de toute sorte (hachées)

sucre muscovado noir 2grand

oeufs battus 85Noix de toute sorte (hachées)

farine auto-élévatrice 100Noix de toute sorte (hachées)

chapelure blanche 2(hiver)

sirop d'or 2(peut être ou écrémé)

épices mélangées 11 livre de courgettes,

cannelle moulue 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)25Noix de toute sorte (hachées)

noisettes grillées, noix de pécan et amandes blanchies, hachées grossièrement 50Noix de toute sorte (hachées)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 50Noix de toute sorte (hachées)

sucre muscovado noir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sirop d'or 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 pincées de clou de girofle moulu 25Noix de toute sorte (hachées)

chaque noisette grillée, noix de pécan, amandes blanchies et cerise glacée, laissée entière 2(hiver)

Cointreau (ou utilisez plus de brandy)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Pudding fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.