Paillard de Poulet aux Olives Noires et Salade de Pousses

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Paillard de poulet à l'olive noire et à la salade de pousses. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et entière de 30 personnes sert 4 personnes et coûte 2,14 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 358 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des pousses, des poitrines de poulet, des branches de céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Paillard de Poulet Grillé au Citron et Poivre Noir et Salade Roquette-Tomate, Paillard de Poulet avec Salade de Citron, et Paillard de Poulet Croustillant avec Salade d'été pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un grand bol, fouetter ensemble le vinaigre et 3 cuillères à soupe d'huile. Assaisonner avec 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
Ajouter le céleri, l'oignon, les olives et les germes et bien mélanger.Rincez le poulet à l'eau froide et séchez-le avec du papier absorbant.
Placer entre 2 morceaux de pellicule plastique et piler avec un maillet, un rouleau à pâtisserie ou le fond d'une poêle à une épaisseur égale de 1/2 pouce. Assaisonner le poulet avec le reste du sel et du poivre.
Chauffer le reste de l'huile dans une poêle à feu moyen. Travailler par lots, ajouter le poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 3 minutes de chaque côté.
Transférer le poulet dans des assiettes et garnir de la salade.Astuce: Battre le poulet garantit qu'il cuit rapidement et uniformément. Pour un gain de temps, recherchez des côtelettes tranchées finement, disponibles dans de nombreuses épiceries. Parce que les morceaux sont plus petits que les seins standard, prévoyez 2 par personne.