Paella Mixte

Name: Paella Mixte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés, non égouttées; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 gousses dail émincées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz à grains longs non cuit; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible pois congelés, décongelés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives farcies au pimiento en tranches; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes moyennes cuites, pelées et déveinées; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées finement

La recette de Paella mélangée pourrait satisfaire votre envie européenne dans les environs 30 minutes. Ce plat principal a 384 calories, 40g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,34 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Taste of Home. 6 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des poitrines de poulet, du bouillon de poulet, des pois et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 68%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Paella Mixte, Paella pour Quatre; Un Merveilleux Ragoût Espagnol de Fruits de Mer Mélangés, et Poêle à frire Paella Mixta (Paella aux fruits de mer et à la viande).

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer et garder au chaud. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer le bouillon, le riz et les assaisonnements. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Incorporer les crevettes, les tomates, les pois, les olives et le poulet; couvrir et cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Pâte à Pain De Maïs

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés, non égouttées 5321 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"2

gousses d'ail émincées 1Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma moulu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz à grains longs non cuit 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1( aubergines)

oignon haché 1Oreos doublement farcis

origan séché 1Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 1771 lb de Mafaldi frais si possible

pois congelés, décongelés 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1181 lb de Mafaldi frais si possible

olives farcies au pimiento en tranches 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes moyennes cuites, pelées et déveinées 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées finement

Vin recommandé: Tempranillo, Grenache, Albarino

Paella au menu? Essayez de l'associer avec du Tempranillo, du Grenache et de l'Albarino. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui grandit ensemble va ensemble"? Nous recommandons albariño pour le vin blanc et garnachan et tempranillo pour le rouge. L'Hacienda Lopez de Haro Tempranillo avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.

Domaine Lopez de Haro Tempranillo

Son court vieillissement, 3-4 mois en fûts neufs, apporte la complexité du vin, accompagnant les arômes de fruits rouges et de réglisse typiques du cépage. Un vin savoureux, riche en saveurs fruitées avec une structure tannique douce qui laisse un long arrière-goût.