Paella aux Crevettes Péruviennes et aux Amandes

Paella aux Crevettes Péruviennes et aux Amandes
Le Paellan aux Crevettes Péruviennes et aux Amandes est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 391 calories, 27g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 3,16 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de coriandre, d'amandes effilées de jardinières, de piments jalapeã±o et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les amandes effilées, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse de Ganache à l'Avocat Et Au Chocolat en dessert. Cette recette est typique de la cuisine européenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Crevettes Péruviennes Faciles, Sudado De Pescado Péruvien (Ragoût de Poisson Péruvien), et Paella aux Crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer le bouillon et les légumes dans une grande poêle. Porter à ébullition à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
BouillonBouillon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter le riz, les crevettes, l'ail et les poivrons; bien mélanger. Couvrir. Réduire le feu à moyen-bas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
AilAil
CrevetteCrevette
RizRiz
3
Laisser mijoter 5 minutes.
4
Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes.
5
Incorporer les amandes et la coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
AmandesAmandes

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 46 dollars par bouteille.
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Couleur jaune vif / or, assez lumineuse. Superbe nez grillé fumé, typique de ce cépage sur calcaire d'Alsace (pas de chêne neuf dans nos vins, juste un très long contact total sur lies). Des arômes légers et réducteurs qui correspondent au style du Pinot-Gris sec. La bouche est riche et crémeuse, avec une texture veloutée mais entièrement sèche. C'est un vin facile à boire maintenant car il n'y a pas de poids inutile. La finale est belle et ronde mais entièrement sèche. Le mélange complexe de calcaire apporte un grand équilibre acide et un certain poids. Il devrait se développer très bien au cours des prochaines années.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé44
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